Производство сока в 2017 году сократилось по всем основным категориям

06 апреля 2018, 10:41

Наиболее значительно уменьшился выпуск грейпфрутового сока – на 82,4% меньше к 2016 году.

Производство сока в 2017 году сократилось по всем основным категориям

Анализируя динамику производства в новой волне исследования российского рынка соков от «AnalyticResearchGroup», специалисты компании отмечают: по большинству продуктовых категорий объем выпуска снижается в течение последних лет, а в 2017 году производители сократили выпуск по всем основным видам соков.

Самая популярная товарная категория – яблочный сок – пострадала меньше всего: объем производства за год сократился на 39,6%, составив по итогам 2017 года 454 329,3 тыс. усл. банок. По другим соковым продуктам негативные тенденции были более заметными: к примеру, производство томатного сока, которое стабильно росло в течение трех лет, в 2016 году сократилось на 36,4%, а в 2017 году – на 55,4%. Наиболее заметную отрицательную динамику в 2017 году продемонстрировал грейпфрутовый сок: напитков такого вида российские производители выпустили на 82,4% меньше, чем годом ранее.

При этом, как отмечается в исследовании, импорт соков в 2017 году (в натуральном выражении) сократился только по нескольким категориям (например, в категории яблочного сока – на 4,5%, в категории апельсинового сока – на 7,8%). Статистика показывает, что вырос объем поставок грейпфрутового, томатного и виноградного сока, а наиболее заметную динамику показали категории ананасового сока (+38,5%) и прочих соков (+63,8%, это соки из клюквы, груши, тропических плодов, вишни и др.).

Источник: marketing.rbc.ru

Также в разделе:

Украина: принят закон о новом порядке маркировки пищевых продуктов...

Экономисты из РАНХиГС призвали ослабить продуктовое эмбарго в России...

Stora Enso и Sulapac разрабатывают биоразлагаемые соломинки для напитков...

Главные тренды в области продуктов питания и напитков-2019...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Заводы по производству соков и детского питания будут построены в Ингушетии
24 сентября 2018, 13:31
На возведение производственных объектов уже выделены инвестиционные средства в размере порядка 600 миллионов рублей. Власти Ингушетии планируют к декабрю текущего года начать строительство двух заводов – по производству детского питания и пектина и по производству сока. В настоящее...
Компании «Синко» и «Спасский продукт» займутся производством сока в Пензенской области
5 февраля 2015, 11:58
Как сообщает региональное издание «Самарское обозрение», совместный проект правительства Пензенской области и самарского холдинга «Синко» - ООО «Спасский продукт» - займется производством фруктовых соков и переработкой плодов во фруктовое пюре. Ранее одним из...
В 2011-2012 годах в России на четверть снизилось производство сока для детского питания
10 июля 2013, 15:32
Согласно результатам исследования «Рынок соков и нектаров: прогноз на 2013 - 2016 гг.», проведенному аналитиками компании Intesco Research Group, уменьшение объема выпуска специализированных соков для детского питания происходит уже несколько лет подряд.Напомним, что в 2010 году выработка подобной...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: