«Йодозин» не обладает запахом и нет привкуса, что, конечно же, придется по душе потребителям. Из-за летучести йода, вода с другими йодосодержащими добавками имеет очень специфический запах. Таким образом, у производителей пищевых продуктов, в частности воды, есть все возможности сделать свою продукцию по-настоящему йодосодержащей. Высокая эффективность препарата обуславливает экономичность его расхода, что позволяет вносить в сырье йод без увеличения себестоимости конечного продукта.
Добавка применяется из расчета 100г на 1тн напитка.
Цена 1700 руб. за 1л.
Консервант «Униконс-Дельта» разработан специально для производителей кваса и пива. Препарат минимальными дозировками подавляет дрожжевую активность. При его использовании сроки годности кваса увеличиваются. Добавлять его нужно уже в готовый напиток, непосредственно перед розливом.«Униконс-Дельта» – оптимальное решение для всех продуктов, где есть дрожжевое брожение. Практика показывает, что консервант «Униконс-Дельта» идеально подходит для морсов, сокосодержащих напитков, фруктовых и овощных пюре, томатной пасты и т.д.
!Наша продукция соответствует требованиям технических регламентов Таможенного Союза!
Примененение «Униконс Дельта» позволяет добиться при высоком качестве и безопасности товара следующих результатов :
• мощный антибродильный эффект;
• способность подавлять рост дрожжей и молочнокислых бактерий при хранении и транспортировке при повышенных температурах, что в свою очередь позволяет значительно расширить географию продаж и снизить расходы по возврату испорченной продукции;
• увеличить срок годности кваса при использовании минимальных дозировок (0,1 .. 0,2 мл. на 1 литр готовой продукции).
Предлагаем Вам в рамках подготовки к летнему сезону продаж апробировать «Униконс Дельта» на Вашем предприятии. Ознакомиться с инструкцией по применению «Униконс Дельта» и заказать бесплатный образец Вы можете на нашем сайте
Цена: 3250 руб. за 1л.
Качество пищевой продукции зависит от множества факторов, но один из самых определяющих – это микробиологическая безопасность на производстве.
Если не проконтролировать качество сырья, то на выходе можно получить совсем не то, что было запланировано. Например, если в молоке, послужившем основой для изготовления сыра, присутствуют маслянокислые бактерии, то позднее вспучивание сыров практически гарантировано.
Это же касается тары, оборудования и инструментов. Главное же связующее звено каждого пищевого производства – это сотрудники. Да, безусловно, автоматизация технологических процессов с каждым годом увеличивается, но практически ни одно производство не обходится без людских рук.
А где руки – там и все свойственные людям микроорганизмы, в том числе и патогенные. Не секрет, что именно человеческий фактор становится причиной некоторых проблем на пищевом производстве. Несоблюдение санитарно-гигиенических норм работником предприятия может привести к микробиальной порче сырья или готовой продукции.
Быстро выяснить всю «подноготную» сотрудника, в чистоте ли он содержит себя и свое рабочее место, тару и инвентарь, помогут микробиологические экспресс-тесты «Петритест».
Например, «Петритест» (смыв на БГКП) - с помощью такого теста можно обнаружить присутствие бактерий группы кишечной палочки в смывах с рабочих поверхностей, тары, оборудования, рук персонала, сырья, продуктов и пр.
Система разработана специально для использования на пищевых производствах, предприятиях торговли и общественного питания, учебных, дошкольных, школьных учреждениях. Первые результаты выявляются уже через 4 часа.
«Униконс Пеногаситель» - препарат, разработанный специально для применения в пищевой промышленности. Он не окисляется, не разлагается и не влияет на органолептические показатели продукта. Что в принципе совсем не удивительно – ведь дозировка «Униконс Пеногаситель» всего 50-100 грамм на одну тонну продукции.
Как правило, различают антивспенивающие агенты, предупреждающие появление пены и пеногасители, разрушающие уже образовавшуюся пену. «Униконс Пеногаситель» - препарат, сочетающий в себе и те и другие качества. При добавлении его на определенном технологическом этапе, он препятствует выделению пены. В случае, когда пена по тем или иным причинам уже появилась, добавив «Униконс Пеногаситель», вы легко её разрушите.
Пеногасители очень эффективны в процессах, которые сопровождаются пенообразованием. Например, добавление пеногасителя во время варки сахарного раствора сокращает время варки и уменьшает образование пены. Также важны антивспениватели при производстве крахмала, кулинарных и кормовых дрожжей, варенья, мармеладов и желе, мясомолочной и овощной продукции. Активно используют пеногасители на спиртовых и гидролизных заводах, а также при разливе напитков в тару.
Срок годности «Униконс Пеногаситель» достигает полутора лет.
Выпускается в канистрах из пищевого пластика объемом 1л и 5л.
Soju Tonic — инновационный, современный продукт, который задает новые стандарты в категории слабоалкогольных напитков. Искристая встреча нежного соджу и бодрящего тоника, придется по вкусу любителям ягодных нот и легкой горчинки тоника. Освежающий газированный напиток представлен в двух вкусах: лесные ягоды и клубника.
В составе натуральные спиртовые настои ягод, дополненные нотами лайма, которые подчеркивают естественную ягодную кислинку и оставляют чистое, тонизирующее послевкусие благодаря добавлению тоника.
Формат 0,25л. в стильной алюминиевой банке, идеально охлаждается и удобно взять с собой.
Крепость 7,2% создает баланс вкуса и настроения в каждой искре пузырьков.
Stun Soju Sparkling — это первый в мире игристый соджу, объединили традиции корейского соджу и лёгкость газированного напитка.
Пузырьки мягко раскрывают вкус, делая его свежим, ярким и неожиданно лёгким.
Умеренная сладость и крепость 12% создают комфортный баланс, благодаря которому напиток пьётся легко и освежающе.
В линейке представлены три выразительных вкуса — сочная груша, узнаваемая кола и спелая дыня, каждый из которых по-своему подчёркивает характер соджу.
Лучше всего Soju Stun Sparkling раскрывается хорошо охлаждённым или со льдом, превращая каждый глоток в ощущение маленького праздника.
Новинка, которая по-настоящему переосмысливает вкус соджу и не имеет аналогов в мире.
Поставка профессиональной химии для обеспечения санитарной безопасности на пищевых производственных и перерабатывающих предприятиях. Поставка профессиональных химических средств для HoReCa и клининга. Сопутствующие товары.
Куплю энергетические напитки и продукты с истек. сроком хранения экстренный выкуп партий напитков, а также необходимы:
Уважаемые господа!
Компания ЗАО Трек осуществляет экстренный выкуп партий продуктов питания:
с истекающим сроком хранения,
складских остатков, неликвидов,
непрофильных активов,
таких как: тушенка, сгущенка, плодоовощная и рыбная консервация, шоколад, кондитерские изделия, мясо, колбаса, чай, кофе, соки, сухое молоко, масло, маргарин, майонез, кетчуп, крупы и многое другое.
Приемка и вывоз товара осуществляется на месте.
Самовывоз из регионов РФ
Оплата по факту.
FONDEREF Телеграм и
WhatsApp на телефоне
тушенка, сгущенка, плодоовощная и рыбная консервация, шоколад, кондитерские изделия, мясо, колбаса, чай, кофе, соки, сухое молоко, масло, маргарин, майонез, кетчуп
Самовывоз из регионов России и Белоруссии. Оплата по факту, звоните: FONDEREF Алексей.
Уважаемые господа!
Компания ЗАО Трек осуществляет экстренный выкуп партий продуктов питания:
с истекающим сроком хранения,
складских остатков, неликвидов,
непрофильных активов,
таких как: тушенка, сгущенка, плодоовощная и рыбная консервация, шоколад, кондитерские изделия, мясо, колбаса, чай, кофе, соки, сухое молоко, масло, маргарин, майонез, кетчуп, крупы и многое другое.
Приемка и вывоз товара осуществляется на месте.
Самовывоз из регионов РФ
Оплата по факту.
WhatsApp и Телеграм на телефоне
trek.agroserver
Любые Товары С Истек. Сроком Хранения. Соки
оплата По Факту.
вывоз Из Регионов.
Уважаемые господа!
Компания ЗАО Трек осуществляет экстренный выкуп партий продуктов питания:
с истекающим сроком хранения,
складских остатков, неликвидов,
непрофильных активов,
таких как: тушенка, сгущенка, плодоовощная и рыбная консервация, шоколад, кондитерские изделия, мясо, колбаса, чай, кофе, соки, сухое молоко, масло, маргарин, майонез, кетчуп, крупы и многое другое.
Приемка и вывоз товара осуществляется на месте.
Самовывоз из регионов РФ
Оплата по факту.
Звоните: Алексей.
Телеграм FONDEREF WhatsApp на телефоне
trek.agroserver
Товары с истекающим сроком, выкуп товарных партий.
Уважаемые господа!
Компания ЗАО Трек осуществляет экстренный выкуп партий продуктов питания:
с истекающим сроком хранения,
складских остатков, неликвидов,
непрофильных активов,
таких как: тушенка, сгущенка, плодоовощная и рыбная консервация, шоколад, кондитерские изделия, мясо, колбаса, чай, кофе, соки, сухое молоко, масло, маргарин, майонез, кетчуп, крупы и многое другое.
Приемка и вывоз товара осуществляется на месте.
Самовывоз из регионов РФ
Оплата по факту.
Самовывоз из РФ и РБ.
FONDEREF Телеграм WhatsApp
ООО «Кристалл-Терек» - современная фирма, осуществляющая розлив безалкогольных напитков и питьевой воды на высокотехнологичном оборудовании:
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 0,45 л. - 13,10 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201, ПЭТ 1,5 л. - 21,00 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 6 л. - 60,00 руб.
- «Лайт - лимонад (кола/тархун/мохито/груша)» ПЭТ 1,5 л.- 23,70 руб.
- «Дея - лимонад (кола/тархун/мохито/груша/апельсин)» ПЭТ 0,45 л. -16,10 руб.
Цены указаны с НДС, на условии самовывоза.
Помогаем с транспортом.
Возможно производство других лимонадов и чаев, имеющихся на рынке.
ООО «Кристалл-Терек», Кабардино-Балкарская республика, Россия, Терек.
Посмотреть презентацию нашего производства Вы можете по ссылке:
https://kristallterek.ru/
Звоните! , , 8 (86632) 42-6-27,
361202, РФ, КБР, г. Терек, ул. Татуева 1. ООО «Кристалл-Терек».
Закупаем. На Вашем складе лежит химическое сырьё, промышленная химия, вы перекладываете с места на место по складу, мешает, занимает место. Предложите нам, возможно это можно превратить в неплохие деньги. собираетесь утилизировать, не торопитесь, предложите нам, можно избавить себя от лишних затрат, продав нам. Обязательно в заводской упаковке, таре. Невостребованное в производстве, можно что то с истёкшим сроком годности, залежавшаяся, неликвиды. Опт, работаем по России. рассмотрим все Ваши предложения. необходимая информация: фото этикеток, маркировок. общее фото объёма. перечень с количествами. город отгрузки. подробнее смотрите на нашем сайте. для связи: телеграм, ватсап, имо, бип, почта
ООО «Кристалл-Терек» - современная фирма, осуществляющая розлив безалкогольных напитков и питьевой воды на высокотехнологичном оборудовании:
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 0,45 л. - 13,10 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201, ПЭТ 1,5 л. - 21,00 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 6 л. - 60,00 руб.
- «Лайт - лимонад (кола/тархун/мохито/груша)» ПЭТ 1,5 л.- 23,70 руб.
- «Дея - лимонад (кола/тархун/мохито/груша/апельсин)» ПЭТ 0,45 л. -16,10 руб.
Цены указаны с НДС, на условии самовывоза.
Помогаем с транспортом.
Возможно производство других лимонадов и чаев, имеющихся на рынке.
ООО «Кристалл-Терек», Кабардино-Балкарская республика, Россия, Терек.
Посмотреть презентацию нашего производства Вы можете по ссылке:
https://kristallterek.ru/
Звоните! , , 8 (86632) 42-6-27,
361202, РФ, КБР, г. Терек, ул. Татуева 1. ООО «Кристалл-Терек».
ООО «Кристалл-Терек» - современная фирма, осуществляющая розлив безалкогольных напитков и питьевой воды на высокотехнологичном оборудовании:
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 0,45 л. - 13,10 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201, ПЭТ 1,5 л. - 21,00 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 6 л. - 60,00 руб.
- «Лайт - лимонад (кола/тархун/мохито/груша)» ПЭТ 1,5 л.- 23,70 руб.
- «Дея - лимонад (кола/тархун/мохито/груша/апельсин)» ПЭТ 0,45 л. -16,10 руб.
Цены указаны с НДС, на условии самовывоза.
Помогаем с транспортом.
Возможно производство других лимонадов и чаев, имеющихся на рынке.
ООО «Кристалл-Терек», Кабардино-Балкарская республика, Россия, Терек.
Посмотреть презентацию нашего производства Вы можете по ссылке:
https://kristallterek.ru/
Звоните! , , 8 (86632) 42-6-27,
361202, РФ, КБР, г. Терек, ул. Татуева 1. ООО «Кристалл-Терек».
ООО «Кристалл-Терек» - современная фирма, осуществляющая розлив безалкогольных напитков и питьевой воды на высокотехнологичном оборудовании:
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 0,45 л. - 13,10 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201, ПЭТ 1,5 л. - 21,00 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 6 л. - 60,00 руб.
- «Лайт - лимонад (кола/тархун/мохито/груша)» ПЭТ 1,5 л.- 23,70 руб.
- «Дея - лимонад (кола/тархун/мохито/груша/апельсин)» ПЭТ 0,45 л. -16,10 руб.
Цены указаны с НДС, на условии самовывоза.
Помогаем с транспортом.
Возможно производство других лимонадов и чаев, имеющихся на рынке.
ООО «Кристалл-Терек», Кабардино-Балкарская республика, Россия, Терек.
Посмотреть презентацию нашего производства Вы можете по ссылке:
https://kristallterek.ru/
Звоните! , , 8 (86632) 42-6-27,
361202, РФ, КБР, г. Терек, ул. Татуева 1. ООО «Кристалл-Терек».
ООО «Кристалл-Терек» - современная фирма, осуществляющая розлив безалкогольных напитков и питьевой воды на высокотехнологичном оборудовании:
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 0,45 л. - 13,10 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201, ПЭТ 1,5 л. - 21,00 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 6 л. - 60,00 руб.
- «Лайт - лимонад (кола/тархун/мохито/груша)» ПЭТ 1,5 л.- 23,70 руб.
- «Дея - лимонад (кола/тархун/мохито/груша/апельсин)» ПЭТ 0,45 л. -16,10 руб.
Цены указаны с НДС, на условии самовывоза.
Помогаем с транспортом.
Возможно производство других лимонадов и чаев, имеющихся на рынке.
ООО «Кристалл-Терек», Кабардино-Балкарская республика, Россия, Терек.
Посмотреть презентацию нашего производства Вы можете по ссылке:
https://kristallterek.ru/
Звоните! , , 8 (86632) 42-6-27,
361202, РФ, КБР, г. Терек, ул. Татуева 1. ООО «Кристалл-Терек».
ООО «Кристалл-Терек» - современная фирма, осуществляющая розлив безалкогольных напитков и питьевой воды на высокотехнологичном оборудовании:
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 0,45 л. - 13,10 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201, ПЭТ 1,5 л. - 21,00 руб.
- Вода минеральная питьевая стол. (газ/негаз) «Кристальная долина» ГОСТ Р 54316-201 ПЭТ 6 л. - 60,00 руб.
- «Лайт - лимонад (кола/тархун/мохито/груша)» ПЭТ 1,5 л.- 23,70 руб.
- «Дея - лимонад (кола/тархун/мохито/груша/апельсин)» ПЭТ 0,45 л. -16,10 руб.
Цены указаны с НДС, на условии самовывоза.
Помогаем с транспортом.
Возможно производство других лимонадов и чаев, имеющихся на рынке.
ООО «Кристалл-Терек», Кабардино-Балкарская республика, Россия, Терек.
Посмотреть презентацию нашего производства Вы можете по ссылке:
https://kristallterek.ru/
Звоните! , , 8 (86632) 42-6-27,
361202, РФ, КБР, г. Терек, ул. Татуева 1. ООО «Кристалл-Терек».
Уважаемые друзья, ООО «Минерал» представляет Вам минеральную питьевую воду торговой марки «Домбай». Производство и розлив воды организовано на профессиональном оборудовании, очистительная система которого тщательно подобрана и специально ориентирована на исключительный природный состав воды в нашем регионе. Мы придерживаемся принципа «живая вода» и попробовав нашу воду, вы оцените вкус настоящей мягкой и чистой воды, без примесей и запаха, она идеально подходит для питья, в ней не встречаются следы тяжёлых металлов, ненатуральных химических соединений и прочих вредных примесей.
Оборудование предназначено для обмотки стрейч-пленкой грузов уложенных на паллетах перед их транспортировкой
Скорость вращения поворотного стола: 0-12 об/мин
Цепной привод движения каретки и поворотного стола
Плавный старт/фиксированная остановка поворотного стола
Автоматическая программа обмотки: каретка вверх+вниз
Регулировка скорости перемещения каретки
Фотодатчик определения высоты паллеты
Регулировка количества оборотов вверху/внизу паллеты
Аварийный выключатель, установленный на панели управления
Каретка с механическим тормозом или предварительным растяжением до 250%
Двигатель с увеличенным моторесурсом
Поворотный стол с Е-образным вырезом
Подъездная рампа и верхний пневматический прижим груза
Выполняем ремонт, техническое обслуживание оборудования для дозирования, розлива, упаковки.
В наличии необходимые запасные части и расходные материалы для отечественного и импортного оборудования
Ручные , полуавтоматические, автоматические устройства для печати кода, даты и другой информации на упаковке
Материалы и форма упаковки, на которые наносится печать, могут быть любые: полиэтилен, полипропилен, поливинилхлорид, термоусадочная плёнка, алюминиевая фольга, бумага, картон.
Четкий, не стираемый отпечаток на любом материале
Оснащены устройством поштучной подачи продукции в зону печати, скорость печати регулируется.
Информацию можно наносить на упаковочную пленку, готовый пакет, картонную коробку, пробку, бутылки и т.д.
Картонные коробки и пакеты подаются в зону печати поштучно с регулируемой скоростью
Место печати даты выбирается оператором
Принтеры печати могут встраиваться в автоматические линии, упаковочное и фасовочное оборудование
Предлагаем широкий ассортимент упаковочных термоусадочных машин (камерных, туннельных, рукавных), отечественных и импортных, позволяющих производить транспортную упаковку напитков блоками по несколько бутылок, банок, тетрапаков и т.п.
Оборудование позволяет выполнять упаковку в различные виды пленок (ПВХ, ПОФ, ПВД) с высоким качеством и требуемой производительностью (ручные, полуавтоматические и автоматические)
Возможна поштучная упаковка, упаковка блоками, упаковка на картонных поддонах, термоусадочная упаковка крупногабаритных стопок,
вплоть до паллет с продукцией
Также предлагаем оборудование для термоусадочной этикетки напитков
В наличии упаковочная термоусадочная пленка (ПВХ, ПОФ, ПВД) в ассортименте, любая ширина, толщина
Дозаторы одно и многоизливные, линейные и роторные автоматические линии, моноблоки триблоки розлива воды напитков различной производительности с сопутствующим оборудованием для укупорки, этикетировки, простановки даты, честный знак, термоусадочной упаковки и упаковки на палетах
Производство транспортной тары и упаковки готовой к выкладке на прилавок.
Готовые упаковочные решения.
Изготовление упаковки по международному каталогу FEFCO и индивидуальным разработкам.
Печать на гофротаре до 4 цветов.
КМЦ
КМЦ Е466
Карбоксиметилцеллюлоза Китай
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль
Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента.
Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента.
Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др.
КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Лактоза
Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде.
Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии.
Орион продукт ООО
, 189-11-83
www.orion-food.com
Гороховые волокна (Pea fibre) представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон для использования в мясопереработке и молочной промышленности является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия.
Преимущества Гороховых волокон для производителей: нейтральный вкус, волокна белого цвета, хорошее водоудерживание при средней вязкости, хорошие желирующие свойства, отличные эмульгирующие свойства, высокое содержание волокон, создает нежную текстуру готового продукта с отличным вкусом, частично заменяет мясное и жировое сырье, создает однородную текстуру продукта, обогащает готовый продукт волокнами.
Компания Орион продукт предлагает крахмал кукурузный амилопектиновый производства Рустарк Россия.
Крахмал кукурузный амилопектиновый - пищевой углеводный продукт, получаемый при переработке зерна восковидной кукурузы. Он представляет собой однородный порошок белого цвета, со свойственным крахмалу запахом.
Крахмал из восковой кукурузы, отличается рядом важных преимуществ:
•Загуститель, образует вязкий прозрачный клейстер;
•Нейтральный вкус, отсутствие крахмального привкуса;
•Пониженная температура клейстеризации;
•Стабильная вязкость клейстера при охлаждении;
•Повышенная стабильность при хранении, устойчивость к синерезису;
•Возможность частичной замены картофельного крахмала;
•Не модифицирован, не имеет индекса «Е», обеспечивает «Зеленую этикетку» продуктам.
Крахмал кукурузный амилопектиновый применяется в различных отраслях промышленности в качестве загустителя, влагоудерживающего агента:
•Мясная промышленность;
•Пищеконцентратная промышленность;
•Кондитерская промышленность;
•Производство детского, спортивного и специализированного питания;
•В качестве сырья для производства модифицированных крахмалов.
Производитель: Рустарк, Россия. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг.
Орион продукт ООО
Телефон: , 189-11-83
Факс:
www.orion-food.com
Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом.
Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
LuxFood помогает производствам выпускать стабильный, качественный и конкурентный продукт в мясной, молочной, рыбной и кондитерской отрасли.
Но главное — мы не просто продаём ингредиенты, мы помогаем вам готовить лучше и дешевле.
Почему с нами удобно работать:
1. Мы — производитель, поставляем добавки напрямую с нашего завода по честным ценам.
2. У нас есть технологи с опытом 30 лет, которые реально помогают, а не дают советы «на бумаге».
3. Мы можем приехать к вам на производство, настроить процессы, показать, как готовить нужный продукт.
4. Если у вас есть ТЗ — сделаем по нему. Если нет — разрабатываем рецептуру сами.
5. Мы всегда на связи и подстраиваемся под ваши задачи.
6. У нас более 500+ ингредиентов собственного производства, включая рассольные системы, маринады, красители, вкусоароматические добавки.
Мы сопровождаем, обучаем, подстраиваемся под вас и делаем так, чтобы ваш продукт продавался лучше.
Мы хотим не разовой продажи, а долгосрочного сотрудничества.
Если хотите попробовать сотрудничество — напишите, я подберу технолога и составлю предложение под ваше производство!