-
ГОСТ 28538-90. Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов. Технические условия
Статус: действуетНастоящий стандарт распространяется на концентрат квасного сусла, концентрат кваса, концентрат Русского и Московского квасов, экстракт окрошечного кваса и экстракт кваса для Русской окрошки
Взамен ОСТ 10-53-84 ОСТ 10-54-87 ТУ 10-04-06-56-87
01.06.2005 переиздание