Новости на рынке воды, напитков, соков

Фильтры

Регион

Новости на рынке воды, напитков, соков  RSS

Вчера, 20 мая

10:17

Ученые доказали: сбалансированное питание какао снижает потребность в фунгицидах

Ученые из Бразилии установили, что грамотное управление питанием растений может существенно сократить применение фунгицидов при выращивании какао в условиях Амазонии. Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, было посвящено борьбе с опасным грибным заболеванием —...

10:06

Сахар +0,4% при инфляции +0,07%: шринкфляция и биоэтановая цепочка

За неделю с 5 по 12 мая 2026 года сахар-песок подорожал на 0,4% — в 5 раз быстрее общей инфляции (+0,07%). Мировой сахар-сырец снизился на 6,2% за предыдущую неделю, и через 4–6 недель это должно передаться в Россию — теоретически. Однако биоэтановая цепочка (Ормузский кризис...

08:28

Новый пластиковый поддон для банок от Craemer обеспечивает устойчивость и переработку

Для безопасной и экономичной транспортировки банок с напитками немецкая компания Craemer представила специализированный пластиковый поддон CanPal German Pallet, который отличается высокой прочностью и полной пригодностью к вторичной переработке. Поддон был впервые показан на выставке interpack...

19 мая

10:36

Кофе обгоняет чай: россияне все чаще выбирают зерновые напитки в повседневной жизни

Кофе окончательно занял лидирующую позицию среди повседневных напитков в России, вытеснив чай. Об этом сообщила доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова и кандидат экономических наук Светлана Ильяшенко. Переломный момент произошел в 2016 году, когда импорт кофе впервые превысил...

10:36

Сколько алкоголя содержится в квасе и кому его лучше избегать

Квас, как и другие напитки, произведенные с использованием брожения, на самом деле содержит алкоголь. Обычно его уровень очень низкий, поэтому квас классифицируется как безалкогольный напиток, что позволяет его продажу несовершеннолетним и употребление за рулем. Содержание алкоголя в квасе...

18 мая

10:01

Штрафы ×10 за фальсификат напитков + ФАС изучает упаковку: двойной удар по производителям

Предложение Совета Федерации об увеличении штрафов за фальсификат в 10 раз затрагивает и рынок напитков: искажённый состав, незаявленные красители и консерванты, несоответствие реального содержания заявленному. ФАС параллельно запросила у производителей упаковки данные о стоимости картонных и...

07:51

ZENO: новый бренд холодного чая для гармонии и баланса

Новый бренд холодного чая ZENO призван занять лидирующие позиции на рынке, предложив потребителям функциональный напиток для эмоционального равновесия. Компания 'Напитки Вместе' запустила его, стремясь усилить своё присутствие в категории безалкогольной продукции и диверсифицировать...

07:32

Сахар +0,3% и мировой зерновой дефицит: двойное давление на производителей напитков

Сахар-песок за неделю 28 апреля–4 мая прибавил 0,3%. Апрельский итог — около +3,6%. Мировой сахар-сырец при этом снизился на 6,2% за последнюю неделю апреля, и через 4–6 недель этот сигнал должен прийти в Россию. Одновременно Росконгресс предупредил о мировом дефиците зерна из-за...

15 мая

10:31

Геополитические конфликты и торговые войны угрожают продовольственной безопасности

Глобальные цепочки поставок продуктов питания претерпевают значительные изменения, что создает риски для продовольственной безопасности во многих регионах мира. Такое заявление сделал заместитель министра экономики ОАЭ Абдулла Ахмед Мухаммед аль-Салех в ходе форума "Россия - Исламский мир:...

10:09

Более 250 генетических вариантов мяты открывают путь к улучшению вкуса и устойчивости к болезням

Новые сорта мяты, полученные с помощью радиации, могут значительно улучшить вкусовые качества продуктов и повысить устойчивость растений к опасным заболеваниям. Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе создали более 250 генетически различных вариантов мяты перечной, что открывает...

14 мая

10:08

Общественные активисты предлагают правительству маркировать вредные продукты питания

Для защиты здоровья потребителей и снижения потребления небезопасной пищи общественные организации предлагают ввести новые меры регулирования. Движение «Здоровое Отечество» направило премьер-министру Михаилу Мишустину обращение с рядом инициатив, включая обязательную маркировку...

09:49

«Абрау-Дюрсо» выводит на рынок линейку продуктов с ресвератролом

В борьбе со стрессом и для поддержания молодости организма на российском рынке появилась новая линейка безалкогольных продуктов. Группа компаний «Абрау-Дюрсо» представляет коллекцию «Абрау Ресвера», созданную на основе ресвератрола, известного как «молекула...

13 мая

10:46

ФАС ограничила прогнозы роста цен: что это означает для производителей напитков

6 мая 2026 года ФАС выдала предостережения аналитикам за прогнозы роста цен на продовольствие. Ведомство апеллирует к риску самосбывающихся прогнозов: публичное заявление о росте цен → ажиотажный спрос → реальный рост цен. Для производителей напитков это создаёт специфическую ситуацию:...

10:43

Тони Майер из Ирландии возглавил совет управляющих в холдинге «Черноголовка»

Стратегическое развитие холдинга «Черноголовка», выпускающего безалкогольные напитки и продукты питания, включая детские, получило новый импульс с назначением председателем совета управляющих ирландского топ-менеджера Тони Майера. В новой роли Майер будет отвечать за развитие...

12 мая

12:05

Рост мировых цен на продукты позитивно отразится на с/х экспорте из России

Повышение мировых цен на продовольствие, которое зарегистрировала ФАО, создаёт благоприятную экспортную конъюнктуру для России. Об этом сообщают аналитики, на которых ссылается «Российская газета». В частности, в компании «Русагротранс» ранее отмечали, что...

09:35

Динамика цен на продовольственные товары в России: недельные, месячные и годовые изменения по состоянию на 27 апреля 2026 года

Оригинал - https://ab-centre.ru/news/ceny-na-produkty-pitaniya-v-rossii-i-ih-izmenenie-za-nedelyu-mesyac-i-god-dannye-na-27-aprelya-2026-goda Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru подготовили очередную аналитическую статью касательно...

8 мая

10:34

Первая дефляция 2026 года и рост подсолнечного масла: что происходит с рынком масел и напитков

За неделю с 28 апреля по 4 мая Росстат зафиксировал общую дефляцию −0,02%. Однако подсолнечное масло и маргарин показали рост +0,1% при снижении сливочного масла −0,1%. В сегменте напитков ситуация стабильна: мировой сахар-сырец в апреле снизился, и через 4–6 недель это должно...

08:31

Алтайские специалисты обнаружили повышенную кислотность в березовом соке

Потребителям следует обратить внимание на качество березового сока: превышение титруемой кислотности может указывать на нарушения в производстве или хранении, влияя на безопасность продукта. Специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» выявили отклонения в...

07:52

Персонализированный вкус напитков: представлена бутылка с регулируемой насыщенностью

Потребители получают возможность самостоятельно настраивать интенсивность вкуса напитков благодаря новой многоразовой бутылке. Разработанная австрийской компанией Greiner Packaging совместно с берлинским брендом HOLY, она оснащена встроенной системой дозирования сиропа, позволяющей регулировать...

7 мая

10:40

Дефляция в России впервые зафиксирована в 2026 году

С 28 апреля по 4 мая 2026 года в России зарегистрирована первая дефляция в этом году, составившая 0,02%. Напомним, что на предыдущей неделе, с 21 по 27 апреля, уровень инфляции составил 0,05%. По текущим данным, с начала мая потребительские цены в стране снизились на 0,01%, а с начала года...

10:36

Хабаровский филиал Россельхознадзора завершил около 800 исследований воды: выявлены нарушения

С 12 января по 4 мая 2026 года специалисты ветеринарного отдела Хабаровского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели почти 800 исследований проб воды из различных источников. Из 192 проанализированных образцов в 10 случаях были обнаружены обобщенные колиформные бактерии, а также превышение...

6 мая

15:44

«Чижик» +29,8% и дискаунтеризация рынка напитков: как выживать производителю при сдвиге трафика

Выручка «Чижика» в I квартале 2026 года выросла на 29,8% при открытии 139 новых магазинов. К 2030 году сеть планирует 7500 точек с выручкой около 1 трлн рублей. Одновременно трафик «Пятёрочки» снизился на 1,7%, Fix Price потерял 5,8%. Рынок напитков следует за трафиком:...

10:34

Запуск цифровой маркировки воды и напитков в Узбекистане отложен, штрафы будут снижены

Внедрение цифровой маркировки для воды и безалкогольных напитков в Узбекистане перенесено, чтобы облегчить условия для предпринимателей. Из-за технических трудностей с процессом агрегации, который показывает объединение упаковок в крупные партии, решение поддержал президент Шавкат Мирзиёев....

10:25

Сербские яблоки, сыры и вино активно покупают в России

Российский рынок активно импортирует сербские продукты, среди которых особенно популярны яблоки, сыры и вино. Министр международного экономического сотрудничества Сербии Ненад Попович отметил в интервью ТАСС, что потребители в России традиционно выбирают свежие яблоки, замороженные фрукты, воду,...

5 мая

09:41

«Детское шампанское» хотят приравнять к алкоголю: в Госдуме готовят запрет для подростков

В России могут запретить продажу безалкогольных напитков, имитирующих алкоголь, — несовершеннолетним. Речь идёт о детском шампанском, безалкогольном пиве и других «безобидных» версиях взрослых напитков. Соответствующий законопроект уже готовится, сообщает РЕН ТВ. Проблема...

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.