Обзоры рынка воды, напитков, соков

Фильтры

Регион

Обзоры рынка воды, напитков, соков   RSS

13 апреля

07:49

Ключевые тенденции рынка напитков, которые определят потребительский выбор к 2026 году

Рынок напитков к 2026 году будет формироваться под влиянием запроса на осознанное потребление и гастрономический опыт, что подтверждается анализом покупательского поведения, проведённым «ВкусВилл». Стремление к здоровью и функциональности Здоровый образ жизни в категории напитков...

6 апреля

07:55

Горячий кофе становится частью повседневных маршрутов покупателей

Конкуренция за потребителя горячего кофе обостряется, поскольку его покупка все чаще происходит 'по пути' в продуктовых магазинах и на АЗС, а не только в специализированных кофейнях. Это формирует новую модель потребления, где границы между форматами стираются. Исследование РОМИР,...

07:43

Россияне стали на 31% активнее интересоваться выбором кофе в феврале 2026 года

Потребительские привычки россиян в отношении кофе трансформируются в сторону более осознанного подхода, что подтверждается значительным ростом поискового интереса. В феврале 2026 года количество запросов о выборе кофе увеличилось на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув...

30 марта

08:47

Продажи молочных коктейлей в магазинах выросли на 30%

Рост продаж молочных коктейлей почти на треть свидетельствует о том, что эти напитки становятся всё более востребованными как полезный перекус. Данные Центра развития перспективных технологий показывают, что с января по февраль 2026 года объём продаж пакетированных коктейлей в магазинах увеличился...

25 марта

07:49

Производители обратились в ФАС из-за требований ритейлеров гарантировать доходность

Требования торговых сетей гарантировать свою доходность могут привести к росту цен на социально значимые продукты, где маржинальность уже низкая. Производители продуктов питания обратились в Федеральную антимонопольную службу с просьбой оценить действия ритейлеров на соответствие...

19 марта

07:53

Цвет напитков как маркетинговый инструмент: эксперт раскрывает влияние на потребителя

Визуальная составляющая напитков приобрела ключевое значение для потребительского выбора, формируя ожидания вкуса и восприятие качества. Цвет продукта стал полноценным инструментом коммуникации, напрямую влияя на решение о покупке. Позиционирование продукта через цвет Цвет выполняет функцию...

17 февраля

08:04

Изменения в домашнем потреблении кофе: рост рынка и новые тренды

Российский рынок кофе демонстрирует значительный рост, обусловленный изменением потребительских привычек и появлением новых форматов. В 2025 году денежный объём рынка увеличился на 25%, что связано с аналогичным ростом средней цены при сохранении натуральных объёмов. Потребители стали покупать...

9 февраля

08:01

Оливковые листья превращаются в функциональный чай для рынка здорового питания

Новые исследования открывают перспективы для использования оливковых листьев — ранее считавшихся отходом сельского хозяйства — в качестве основы для функционального травяного чая, который может стать частью растущего рынка натуральных и полезных напитков. Этот продукт обладает высокой...

5 февраля

08:04

Производство алюминиевой тары в России выросло вдвое за пять лет, обеспечив полное удовлетворение спроса

Российские производственные мощности по выпуску алюминиевой упаковки за последние пять лет увеличились в два раза — это позволило полностью покрыть внутренний спрос и создать условия для дальнейшего роста сегмента. Сегодня ежегодный объем производства банок на территории СНГ достигает 15,5...

16 декабря 2025

08:40

Армянский дизайнер представляет уникальный дизайн упаковки для компотов Wild Spoon

Армянский дизайнер Сис Царукян разработал оригинальную упаковку для компотов Wild Spoon, использовав концепцию пазла. Она символизирует единство природы из различных ценных элементов. На каждой этикетке изображена уникальная ручная иллюстрация-пазл с фруктами, где намеренно отсутствует один...

19 ноября 2025

09:29

Учёные разрабатывают натуральный инсектицид из отходов цикория и эндивия

Новый биопестицид, основанный на горьких соединениях цикория и эндивия, может стать ключевым решением для устойчивого сельского хозяйства в Европе. Проект направлен на создание эффективного, экологичного средства против вредителей на основе отходов растениеводства — материалов, ранее...

16 октября 2025

08:11

Анализ российского рынка кофе в 2025 году от экспертов Poetti

Российский рынок кофе демонстрирует активное развитие: согласно исследованию ЮMoney и «Чек Индекса», 50% россиян потребляют кофе несколько раз в день. Кофейная культура продолжает эволюционировать, несмотря на нестабильность на мировом рынке зеленого кофе. В ходе пресс-тура от...

9 декабря 2020

09:32

Saxo Bank предрекает запустение мегаполисов в 2021 году из-за COVID-2019

Saxo Bank ожидает в 2021 году крах некоторых компаний из-за перегрева экономик и запустения мегаполисов после введения правительствами стран безусловного базового дохода (выплаты независимо от наличия работы или нуждаемости) на фоне пандемии коронавируса. Такие предположения содержатся в...

3 декабря 2020

12:56

Мировая торговля столкнулась с нехваткой контейнеров

На рынке морских контейнерных перевозок в сообщении с Китаем начался резкий рост ставок — по разным направлениям в два-пять, а то и в десять раз. Ряд операторов остановили прием заявок на отправки. На предновогодний скачок спроса и пандемию накладывается новый фактор — острый дефицит...

25 ноября 2020

08:27

Выставка «Продэкспо-2021» переносится на апрель

После консультаций с экспертами отрасли и постоянными участниками выставки «Продэкспо» мы приняли решение изменить привычные сроки проведения выставки «Продэкспо». С февраля выставка переносится на 12-16 апреля 2021 года. Приоритетом нашей компании является...

17 ноября 2020

11:06

Экономия станет главным трендом поведения потребителей в 2021 году – исследование

Эксперты прогнозируют, что в будущем году доля потребителей, которые предпочитают недорогие бренды, составит почти 40%. Для сравнения в 2019 году их было 33%. Еще существенней вырастет доля тех, кто покупает продукты только по скидкам – с 17% до 26% соответственно. При этом в 2021...

11 ноября 2020

11:03

Порядка 500 региональных брендов примут участие в конкурсе «Вкусы России»

9 ноября завершился прием заявок на конкурс «Вкусы России». 79 субъектов страны заявили порядка 500 региональных брендов продуктов питания, которые примут участие в отборе и комплексной программе поддержки, разрабатываемой Минсельхозом России. Таким образом, благодаря конкурсу...

10 ноября 2020

14:25

Рейтинг влияния деятелей аграрной отрасли в октябре 2020 года

Нейжмаков Михаил, ведущий аналитик Агентства политических и экономических коммуникаций Лидерами рейтинга остаются вице-премьер Виктория Абрамченко (1-е место) и министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев (2-е место). Виктория Абрамченко была избрана в состав Совета директоров Объединенной...

13 октября 2020

13:40

Количество объявлений о продаже сельхозбизнеса выросло на 53%

Количество объявлений о продаже готового бизнеса в сфере сельского хозяйства выросло на 53% в III квартале по сравнению с предыдущим кварталом 2020 года. Об этом сообщается в исследовании сайта по поиску объявлений "Авито". По данным "Авито", практически во всех регионах...

7 октября 2020

09:10

Юбилейный бенефис "Агропродмаша" в непростых условиях

Сергей Беднов, генеральный директор АО «Экспоцентр», выступая 5 октября 2020 г. на открытии 25-й международной отраслевой выставки «Агропродмаш-2020» в ЦВК «Экспоцентр», отметил, что, несмотря на сложности, вызванные пандемией, выставка всё же...

5 октября 2020

06:05

Современная упаковка для предприятий АПК

Сегодня, 5 октября, в рамках деловой программы выставки «Агропродмаш-2020» пройдет круглый стол «Современная упаковка для предприятий АПК. Мировые тренды и отечественный рынок 2020-2021 гг.». Упаковка – главный союзник пищевого производства в борьбе за...

29 сентября 2020

15:14

Выставка «Золотая осень – 2020» продемонстрирует достижения АПК в онлайн-формате

В период с 7 по 10 октября состоится главное деловое событие российского АПК – 22-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2020», приуроченная к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. В этом году мероприятие пройдет...

06:13

Минсельхоз приветствует юбилейную выставку "Агропродмаш-2020"

От имени Министерства сельского хозяйства Российской Федерации заместитель министра Оксана Лут поздравила с предстоящим открытием 5 октября в ЦВК «Экспоцентр» 25-й юбилейной международной выставки оборудования «Агропродмаш-2020» ее участников,...

25 сентября 2020

05:40

Минэкономики рассчитало проигравших и выигравших в пандемию

Два сценария прогноза социально-экономического развития РФ до 2023 года, подготовленные в Минэкономики для нужд бюджетного процесса, в 2020 году очень близки друг к другу — и главным фактором неопределенности в них являются не цены экспорта России, а внешние переменные, связанные с будущей...

24 сентября 2020

15:37

WorldFood Moscow 2020: первая офф-лайн

С 22 по 25 сентября в третьем павильоне МВЦ «Крокус Экспо» (г. Москва) в 29-й раз проходит Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow. В этом году осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow практически открывает выставочный сезон офф-лайн. Организаторы...

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет
Перейти
Этот сайт использует cookies и передает данные службам веб-аналитики для улучшения функционала. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с этим.