Продам питьевую воду, напитки и соки оптом в Москве

Котёл этот в наличии! Фото реальные. Можем отправить дополнительные по запросу. Сталь нержавеющая пищевая aisi304 толщиной 3мм, обшивка из нержавеющей стали aisi430. Цена указана за котел на 300л геометрического объема с крышкой 1/3, электрический (на ТЭНах) общей мощностью 36кВт (отдельное включение каждого из 4 ТЭНов, можно включать ступенчато по 9кВт, ), с мотор-редуктором 16-18об/мин, мешалкой, датчиками температуры продукта и температуры теплоносителя, без ящика управления (можем укомплектовать), в виде теплоносителя- масло (залито), кран для слива масла. Дно плоское с отбортовкой, слив нижний боковой ду50 (кран в комплекте). К котлу прилагается декларация соответствия. Возможна доставка по России транспортной компанией по 100% предоплате. Производим котлы варочные для пищевой, химической промышленности и не только. Котлы варочные различного объема от 100л и более, цилиндрические и кубические. Котел варочный может быть на ТЭНах (электрический) или под пар/иной теплоноситель (внешний нагреватель). Котел пищеварочный может быть с мешалкой и мотор-редуктором, с датчиками температуры и различной сложности автоматикой управления, комплектуем ящиком автоматического управления с возможностью отдельного включения каждого ТЭНа и мешалки. Можем укомплектовать пищеварочный котел жиротопкой, можно установить моечную головку, можно сделать с нагревом и охлаждением. Большой опыт в изготовлении котлов варочных. Нашими счастливыми клиентами стали крупные компании и мини-производства в Москве, в Санкт-Петербурге, в Крыму, в Обнинске, в Краснодаре, в Армавире, в Сочи, в Самаре, в Вологде, в Волгограде, в Белгороде, в Нижнем Новгороде, во Владикавказе, в Нальчике, в Твери, в Ростове-на-Дону, в Саратове, в Мурманске, в Хабаровске и многих других городах. Котлы варочные можно применять для варки джемов, для варки крабов и ракообразных, для варки повидла, для варки пасты, для варки кремов, для варки химии, для варки шампуней. Оплата возможна наличными в кассу или на карту Сбербанка или Тинькофф Банка, оплата возможна безналичными на расчетный счет ИП без НДС, оплата возможна безналичными на расчетный счет ООО Металл-Кубань с НДС. Доставка в регионы транспортными компаниями, негабаритный груз по ЮФО возим собственным транспортом. Производство находится в Краснодаре (Тлюстенхабль). При запросе на котел варочный просьба уточнять желаемые объем (габариты) и комплектацию. Можете отправить на почту, в Ватсап,Вайбер или Телеграмм. Металл-Кубань, координаты можно найти в 2Гис, в яндекс карты, в гугл карты (Краснодар) котел варочный из нержавеющей стали aisi 304, котел пищеварочный, котел варочный под химию из нержавеющей стали aisi 316, купить котел варочный, емкость для молока, емкость нержавеющая, резервуар из нержавейки, емкость под прием молока. смеситель, термос, наливная емкость, емкостное оборудование, емкость для производства химии, емкость для пищевого производства, котёл из нержавеющей стали, нержавейка.

Представитель компании "Technibag" и компании "ELVAMAK" (Швейцария) предлагает оборудование для розлива в пакеты bag-in-box .Новое и восстановленное производителем.Гарантия 12 месяцев. Поставляем пакеты bag-in-box.

Трансглютаминаза - это фермент природного происхождения. Его свойством является склеивание белков (даже разных типов) на молекулярном уровне. Впервые фермент трансглютаминазу выделили и изучили в Японии в 1959 году. Трансглютаминаза — это целая группа ферментов, которые способствуют образованию ковалентных связей между аминогруппами из свободных или боковых цепей лизина одного белка и γ-карбоксамидными группами глутамина другого белка. Эти связи довольно прочные, устойчивые к действию температуры и протеолизу. При этом сам фермент трансглутаминаза не вступает в реакцию, а является биокатализатором. То есть фермент просто помогает сшить в единую сеть отдельные участки белковых молекул. Способность фермента к "склеиванию" белков дает возможность применять его в производстве рыбно-мясных реструктурированных продуктов, с низкой себестоимостью сырья и более высокой конечной стоимостью. Улучшать и гомогенизировать текстуры вареных /сырокопченых колбас, ветчин и мясных деликатесов, значительно снижать потери при нарезке, обеспечивать нужную форму и размеры продуктов. Основное применение в мясном производстве. Фермент вносят на начальной стадии куттерования для увеличения плотности, монолитности и «кусаемости» колбасных изделий. Например, в фарше вареных колбас трансглутаминаза способствует образованию белковой сетчатой структуры, между «ячейками» которой удерживается влага и жир. Это хорошо уплотняет консистенцию и улучшает в готовых изделиях «кусаемость» до легкого хруста. Но для этого необходимо определенное количество белка, в составе фарша его должно быть не менее 12%. Причем природа белка может быть любой. Это может быть растительный, молочный, мышечный или коллагеновый белок. При этом применение трансглутаминазы дает возможность для снижения в рецептурах мясных продуктов большого количества других ингредиентов — каррагинанов, фосфатов, камедей и эмульгаторов. Очень важной задачей при работе с данным ферментом является достижение максимальной активности трансглутаминазы в заданных условиях. Активность данного фермента проявляется в очень узком диапазоне и зависит от рН среды, ее диапазон — от +5 до +55°С. При 60°С начинается постепенная инактивация фермента, а при 70°С фермент полностью инактивируется. Значения рН, при котором фермент активен, находится в диапазоне 5-9, максимальная активность — при рН 6-7. Белки казеина и желатина, присутствующие во многих случайных белковых структурах, являются хорошим субстратом для трансглутаминазы. Белки с высоким содержанием глютамин-компонентов, такие, как пшеничные и соевые белки, также являются хорошим субстратом для фермента. Ряд значимых свойств трансглютаминазы: - Структура, полученная при сшивании молекул белка, не претерпевает изменений при измельчении продукта, заморозке, обработке высокими температурами. - Инактивизация фермента происходит при нагреве более +72 ̊С, на протяжении 5-10 мин - Никакой опасности для здоровья человека при применении трансглютаминазы не выявлено. Используют Трансглютаминазу в мясной, рыбной, молочной отрасли промышленности. Вид упаковки - заводская: Пакеты по 1 кг в гофрокоробе по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 9 до 400 г - активность 120, 150 (200-250г), 1000-1500 (20-25г) U/г, в зависимости от активности и сферы использования. Области применения: Используется в мясной промышленности: вареные и копченые колбасы, п/к, в/к, с/к колбасы, сосиски, сардельки, охлажденные полуфабрикаты , в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из мяса, при производстве реструктурированных мясопродуктов; Используется в рыбной промышленности: в составе шприцовочных рассолов при изготовлении продуктов из рыбы, при производстве реструктурированных рыбных продуктов; Используется в молочной промышленности: творог, творожный продукт, ряженка, кефир, йогурт; Преимущества:  Трансглютаминаза может «склеивать» между собой кусочки мышечной ткани в монолитный продукт типа ветчины;  Объединяет в одну массу куски протеина, скажем мяса или рыбы, своего рода "мясной клей". На этом же действии базируется изготовление креветок и крабовых палочек из сурими — перемолотой рыбной массы;  Используется как фермент для увеличения выхода готовой продукции;  За счет образования дополнительных белковых связей и понижения синерезиса позволяет добиться улучшения структуры;  Трансглютаминаза "блокирует" до 80% белков, прежде терявшихся с отходами;  Продукция может храниться дольше из-за более высокой способности к удержанию влаги, имеет улучшенную текстуру;  Творог получается более плотным, рассыпчатым и зерненным, выход готового продукта возрастает на 10-20%, увеличивается его биологическая ценность;  Количество продукции на выходе сыра возрастает на 20%, а доля белковых и прочих добавок понижается. Так как фермент связывает сывороточный белок, структура сыра изменяется к лучшему, особенно заметно это в сливочных сырах;  Улучшает структуру (в первую очередь обезжиренных йогуртов), дает кремообразную консистенцию, возможность полностью или в значительной мере отказаться от эмульгаторов, снизить расход сухих белков;  Кисломолочные продукты лучше сохраняют влагу, менее склонны к синерезису, продлевается срок годности с сохранением полезных свойств и привлекательного внешнего вида;  Отметку об использовании не обязательно выносить на упаковку, поскольку технология производства остается стандартной. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

СОРБАТ КАЛИЯ Сорбат калия (Е202) или калиевая соль сорбиновой кислоты получена методом нейтрализации сорбиновой кислоты гидроксидом калия. Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи, плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающий действие ферментов. За счет этого увеличивается срок годности изделий. Сорбат калия не обладает микробицидным действием, он только замедляет развитие микроорганизмов. Сорбат калия хорошо растворим в воде. В рекомендуемой дозировке не влияет на вкус консервируемых продуктов, выдерживает термообработку. Проявляет консервирующее действие в слабощелочной среде. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Добрый день. Мы производители ЭКО напитка разработанного для ЗОЖ,ПП,ФИТНЕСА,ВЕГАНСТВА Предлагаем расширить ассортимент Вашей продукции негазированными пастеризованными витаминизированными напитками с пребиотиками "VITANNUR" БЕЗ САХАРА.БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ,БЕЗ ГМО.подходит веганам в пластиковой бутылке емкостью 0,5 л.(30гр) Напитки "VITANNUR" не имеют аналогов на отечественном рынке линейка продукции состоит из 4 видов: ГРЕЙПФРУТ,МАНДАРИН@ЖЕНЬШЕНЬ, ЛИМОН,ЛАЙМ @ ИМБИРЬ, АПЕЛЬСИН, МАНГО @ МАРАКУЙЯ, МАЛИНА @КОФЕИН.Высококачественный, экологически чистый напиток "VITANNUR" -конкурентноспособный и быстрооборачиваемый продукт премиум-класса.

100 % сортовые вина D.O.C. Friuli Colli Orientali ,13⁰. Белые сухие : Фриулано, Савиньон, Риболла Джалло, Пинот Гриджио, Шардоне, сладкие: Мускато и Вердуццо Фриулано Красные: Каберне Франк, Шьеппеттино, Рефоско дал педунколо, Мерлот Refosco dal Peduncolo Rosso Условия EXW Italy

Предлагаю кофе, чай. по оптовой цене производителя. Условия EXW Italy. Бренд в РФ и странах СНГ не представлен. Кофе в зернах обжарка «чистый воздух», молотый, смеси, одного происхождения капсульный, Био кофе. С ароматами цветочными , шоколада, ванили, карамели. из Центральной и Южной Америки, Африка и Индонезия. Чай органик в капсулах: черный, зеленый, травяной.

Компания 3DBaza занимается продажей и покупкой 3D-моделями разных направлений. На сайте 3DBaza представлен онлайн-каталог c широкий ассортимент популярных 3D-моделей для реализации ваших творческих идей, которые доступны для скачивания в любом формате файла.

Компания предлагает со склада в Москве, чернику сушеную. Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен. Мы работаем с юр. лицами по безналичному расчету, физ. лиц прошу не звонить. Всегда рад ответить на Ваши вопросы, по ценам, доставке, оплате, наличию товара на складе. Звоните Игорь!

- Колероварки, сироповарки, жиротопки, котлы для варки шоколада и кондитерских масс;
- Ёмкостное оборудование от 10 л. до 100 м.куб. Одно-, двух- и 3-х стенные, с приводами, мешалками и без них.
- Ванны длительной пастеризации (ВДП) до 5 000 л.; реакторы вакуумные; пастеризаторы и стерилизаторы; смесители готовой продукции и др.
- Нейтральное оборудование. Различные столы, стеллажи, мойки, полки, шкафы, сушилки, тележки, «Чебурашки» и др.
- Линии для производства напитков, соков, нектаров, кваса и т.п.
- Линии и оборудование для переработки и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, икры;
- Оборудование и гомогенизаторы для производства «крем-мёда» под заказ. Роспуск мёда. Декристализаторы любые.
- ЛЮБОЕ НЕ СТАНДАРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ из нержавеющей стали по тех. заданию или чертежам заказчика.
Сертификат. Гарантия. Пусконаладка. Послегарантийное обслуживание.
Лизинг.
Коммерческий директор ЗПО "Гранд"
Андрей Юрьевич

Добрый день! Продам ред булл . Весь ассортимент . От фуры. 0,25- 1393 руб\уп 0,35- 1981 руб\уп 0,47- 1374 руб\уп бутылка 0,33- 2263 руб\уп цветные 0,25- 1392.55 руб\уп 0,35- 1980,40 руб\уп нал безнал Весь пакет официальных сопроводительных документов. Не подделка не просрочка и тд.

Наша компания является производителем воды гуминовой без газа, рассматриваем взаимовыгодное сотрудничество по оптовым поставкам. Поставка продукта осуществляется от 5 упаковок (30 бутылок по 0,5 л), стоимость обсуждается индивидуально, в зависимости от объемов поставок. zakaz α mydetox.biz Гуминовая вода MYDETOX имеет полностью натуральный состав, что гарантирует её безопасность и экологическую чистоту, а это особенно важно в современном ритме жизни. Гуминовый комплекс содержит вещества, которые выводят из организма соли тяжелых металлов, освобождают от токсинов, повышают иммунитет, блокируют распространение вирусов, снижают аллергические реакции и насыщают клетки жизненно важными аминокислотами. Состав: Очищенная вода первой категории; Очищенный от природного черного цвета гумин; Витаминизированный комплекс (Ca, Mg, Fe, Ag, K, Na); Натуральные пищевые красители

Реализуем семена тимофеевки луговой сорт "Ленинградская 204". Весь товар соответствует ГОСТ Р52325-2005, полный пакет сопроводительных документов. Товар упакован в полипропиленовые мешки. Цена указана при покупке от 5 тонн. Подробности по телефону .

Фирма производитель предлагает для сегмента HORECA и розничной торговли натуральный концентрат Глинтвейна. Из нашего концентрата Вы сможете приготовить безалкогольный и классический (алкогольный) напиток. В состав Глинтвейна входят пряности, специи, натуральная ягода, яблоко и фруктоза (или мед). Напиток содержит большое количество витаминов, микроэлементов - бодрящий, тонизирующий и полезный. Готовится быстро и просто: концентрат заливается кипятком, подогретым соком, горячим вином или медовухой. В безалкогольном варианте рекомендован всем возрастным категориям, как дополнительный источник витаминов и микроэлементов. Отлично подойдет для кафе и ресторанов быстрого питания, расположенных на свежем воздухе: в парках, скверах, зонах отдыха, на территориях спортивных комплексов - горнолыжных базах, курортах, катках. Не заменим в осенне-зимней период на ярмарках, Новогодних и Рождественских гуляньях. Расфасовка в дой-пак 500 грамм из расчета на 25 порций.

Сок, нектары, напитки напрямую от производителя. Натуральные, полезные, качественные продукты из Алтайского края!!! Сок натуральный (0,75 л) - прямого отжима. Нектары и напитки - на основе сока с добавление фруктового пюре (0,75 и 0,25 л). Сиропы облепиховые - с добавление плодов ягод (0,25 л) Спрос на продукцию есть. Компания-производитель уже имеет заказы от торговых сетей в разных регионах России, оттого и ищет дистрибьютора.

регистрация ТМ(торговой марки) в Китае -1000 usd Мы прямые импортеры, -закуп, поставка воды, напитков, соков в Китай. Не посредники и не агенты. Предлагаем зарегистрировать вашу торговую марку в Китае. Без регистрации ТМ в Китае работать(торговать) нельзя(чревато судами, китайцы просто регистрируют российские бренды на свое имя) Регистрация идет до 10 позиций в товарной группе. Регистрируем на собственника ТМ или на компанию, -как вам надо. Подача документов в Пекине. Отдельно предлагаем вывод вашей продукции на китайский рынок. Звоните, пишите, спрашивайте -мы за реальный бизнес! Не хотите как на картинке -тогда ждем от вас вопросы. Поясняем "коровка" -зарегистрирована фабрикой в Шандунь. 79920_179179(viber,skype,whatsapp) ПИШИТЕ kraftchinaСОБАКАмайлТочкару при обращении указывайте вашу фирму, как вас зовут, ваши контакты.

Предлагаем сотрудничество по выводу вашей продукции -напитки, вода, сок, купажирование, квас, взвар, компоты и т.д. в Китай. Торгово- выставочный офис -600 кв метров, деловой центр Харбин. Мы гарантируем постоянно действующий шоуроом для маркетинга и вывода вашего продукта в Китай. Мы можем быть вашими дистрибьютерами в Китае. Осуществлять контроль поставок и продаж, реагировать на конъюнктуру рынка, рекомендовать вкусовые качества в рецептуру и т.д. Приглашаем к сотрудничеству. Все вопросы -по запросу. 79920_179179(viber,skype,whatsapp) ПИШИТЕ kraftchinaСОБАКАмайлТочкару при обращении указывайте вашу фирму, как вас зовут, ваши контакты.

Компания предлагает со склада в Москве, анис семя сушеное, упаковка 25 кг, производитель Египет. Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен. Всегда рад ответить на Ваши вопросы, по ценам, доставке, оплате, наличию товара на складе. Звоните Игорь!

Природная питьевая вода первой категории «БАЙКАЛЬСКИЕ РОСЫ» Живительные свойства и состав природной питьевой воды «Байкальские росы» обеспечат необходимый водно-минеральный баланс в организме человека. Уникальная технология добычи артезианской воды и сохранению ее качества, позволяет лидировать среди поставщиков природной питьевой воды. Большинство современных компаний поставки водных запасов заинтересованно в количестве реализованного товара, а не в его качестве. Вода природная питьевая «Байкальские росы» — обладает отменными вкусовыми качествами, отсутствием всевозможных примесей и загрязнителей. Она известна своей кристальной чистотой и жизненно необходимым содержанием минеральных веществ. Воду «Байкальские росы» особенно рекомендуют употреблять спортсменам, беременным женщинам, детям и пожилым людям. Эта природная вода повышает иммунные функции организма и восстанавливает естественный минерально-жидкостный баланс организма. Благодаря своему уникальному биохимическому составу вода «Байкальские росы» подарит Вам силу и здоровье самой природы. Предназначена для неограниченного потребления. О компании-производителе ООО «Байкальские росы» — производитель уникальной по качеству и вкусу природной питьевой воды. Благодаря современному оборудованию, физическое участие в производственном процессе сведено к минимуму, большую часть операций выполняет автоматика. На территории завода находится три сертифицированные артезианских скважины с питьевой водой, благодаря этому розлив воды в Пэт бутылки происходит прямо на месте добычи, поэтому вода «Байкальские росы» не содержит примесей, которые попадают в воду при транспортировке и перекачке от места добычи до непосредственного места розлива воды в тару. Добыча воды осуществляется в экологически чистом месте в предгорье хребта Хамар-Дабан. В отличии от специально очищенных вод с искусственной минерализацией, вода «Байкальские росы» добывается в первозданном виде с температурой, на выходе из артезианской скважины, +2 С°. Вода проходит через группу фильтров тонкой очистки и озонируется. Озонирование воды представляет собой специальный метод водоподготовки, при котором происходит тщательная и комплексная очистка воды без каких либо вредных и побочных эффектов. Обработка воды озоном имеет большие и неоспоримые преимущества перед другими технологиями, представленными на рынке, тем самым обеспечивает качество воды на высшем уровне. Собственная аккредитованная лаборатория с высококвалифицированными специалистами, осуществляет контроль и соблюдение стандартов на всех этапах от добычи сырья до конечного продукта. Также проводятся регулярные исследования воды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области» Наша компания регулярно оказывает спонсорскую поддержку участникам соревнований по Армейскому рукопашному бою. ООО «Байкальские росы» готово предложить покупателям и партнерам свой ассортимент. Вода -100мВ. КОНТАКТЫ В РАЗДЕЛЕ БРЕНДЫ: Отдел оптовых продаж: СМОТРИТЕ БРЕНД - "ТМ Байкальские росы - Природная вода -100мВ" - https://drinkinfo.ru/brand/baykal-skie-rosy-633

НИЗИН Пищевая добавка Низин (Е234) - является натуральным, нетоксичным, антибактериальным пищевым консервантом. Низин представляет собой полипептид, выработанный определенными штаммами пищевых молочно-кислых Lactococcus lactis. В процессе ферментации Низин проявляет антимикробную активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий и оказывается особенно эффективен против спор. Низин не оказывает воздействие на грамотрицательные бактерии, дрожжи и плесени. Низин не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов. Растворимость и внесение: Низин растворяют в воде в соотношении 1/20. Необходимо всегда перемешивать раствор перед его использованием. В кисломолочные напитки Низин вносится перед фасовкой продукта. В пастеризованное и стерилизованное молоко Низин вносят перед термической обработкой. Используют низин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности. Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 2 до 100 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: в мясной промышленности: в консервировании и транспортировке мяса, введение в оболочку колбас; в рыбной промышленности: в консервировании рыбы, в пpоизводстве зеpнистой икpы осетpовых; в молочной промышленности: при производстве и транспортировке пастеризованного и стерилизованного молока; творог, при производстве сыра и введение в оболочку сыров; кисломолочные напитки, плавленые сыры, масла, спред, маргарин, майонез, сгущенные и сухие молочные продукты; в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем; в хлебопекарной промышленности: стеклянная лапша, хлебобулочные изделия; в напиточной промышленности: в пивоварении, производстве вина, применяют в производстве напитков сорта плодовых сокосодержащих напитков, напитков с алоэ вера, молочных напитков, напитков для здоровья (такие как женьшень напитки, лайчи хризантемы напиток) и так далее; в консервной промышленности: консервированный горошек, фасоль, картофель, соки, повидло, томатная паста, соуса. Преимущества:  Натуральный, нетоксичный, антибактериальный пищевой консервант;  Антимикробная активность в отношении широкого спектра термоустойчивых грамположительных бактерий;  Особенно эффективен против спор;  Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;  Низкий расход продукта Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

ЦИТРАТ НАТРИЯ Цитрат натрия (Е331) - регулятор кислотности, комплексообразователь, диспергирующий агент, соль-плавитель, эмульгатор, фиксатор окраски. Цитрат натрия – это натриевая соль лимонной кислоты. В международном своде пищевых стандартов (кодекс Алиментариус) его обозначают Е331. Цитрат натрия представляет собой белый порошок или гранулированные кристаллы. В чистом виде он не обладает запахом, имеет солоноватый вкус (за это его называют «кислая соль»), полностью растворим воде. pH его раствора находится в интервале 7,8…8,6. Его еще называют натрий лимоннокислый. Кондитерская промышленность Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей и мармелада на пектине. Цитрат натрия в количестве до 10 кг на тонну (обычно 3-4 кг/т) добавляют во фруктовое пюре для повышения рН, до введения сахара для того, чтобы замедлить образование студня (чтобы предотвратить преждевременное желирование), которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Повышение рН регулируется последующим добавлением кислоты. Чем выше концентрация цитрата натрия, тем ниже температура и больше время желирования. Слишком высокая дозировка может отрицательно повлиять на вкус и прочность геля. При совместном добавлении лимонной кислоты и цитрата натрия в технологическую массу, в последней образуется буферная система, предотвращающая воздействие следов металлов на вкус, цвет и запах готовых продуктов, а также на содержание в них витаминов. Цитрат натрия обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира, пастилы. Молочная промышленность Цитрат натрия применяется в производстве пастеризованного, стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется более или менее длительная операция нагревания молока. Для восстановления солевого (ионного) равновесия, необходимого для термоустойчивости молока, подвергаемого нагреванию, к нему добавляют соли-стабилизаторы, связывающие ионы кальция. Наиболее эффективной солью-стабилизатором считается трехзамещенный цитрат натрия. Его используют в виде 10-25% раствора, который добавляют в конкретную партию молока до термообработки так, чтобы концентрация цитрата натрия составила 0,05-0,4%. При производстве мороженого цитрат натрия применяется в качестве стабилизатора и эмульгатора. Цитрат натрия трехзамещенный применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия придает плавленому сыру приятный слегка солоноватый вкус и, в меру плотную, достаточно эластичную консистенцию. Повышенная активная кислотность создает неблагоприятные условия для жизнедеятельности газообразующих микроорганизмов, в результате чего плавленый сыр с применением этой соли более стоек при хранении. Мясоперерабатывающая промышленность Функцией цитрата натрия при фаршесоставлении является способность изменить среду рН фарша на слабощелочную, сдвинуть рН фарша с изоэлектрической точки 5,2 (изоэлектрическая точка - это кислотность среды (pH), при которой определённая молекула или поверхность не несёт электрического заряда) до оптимальных значений для эмульгации 6..6,3. Эмульгация – это процесс получения однородной консистенции из несмешивающихся сред (в случае с фаршемассами для колбас при смешивании на куттере или миксере, блендере в домашних условиях, получают эмульсию из двух основных сред – воды и жиров). Цитраты натрия и кальция в мясном фарше способствуют набуханию мышечных волокон, но не участвуют в разрыве белковых цепочек актина и миозина (мышечных белков) как фосфаты. То есть много влаги при использовании цитрата мы положить в фарш сосисок не сможем (всего 10-12%, с применением фосфатных смесей можно повысить до 20% в эмульгированных колбасах). Рассмотрим дополнительные функции цитратов в мясном фарше – защита жиров и витаминов от окисления, сохранение ярко-розового цвета, угнетающее действие на бактерии, повышение рН и поддержание буферной емкости среды (Буферная емкость раствора – это способность буферного раствора противодействовать смещению реакций среды при добавлении сильных кислот или щелочей). Она удерживает рН колбас в рамках «свежего продукта» весь срок годности, не смотря на закисляющее действие бактерий и действие кислорода воздуха в процессе хранения). Что касается вкуса колбас с цитратами, вкус более мягкий, более раскрыты вкусы мяса и специй, аромат мясного сырья и специй более выражен. Используют цитрат натрия в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,2% -1,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, мясные рубленные полуфабрикаты, мясные консервы; используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, рубленные и замороженные полуфабрикаты, рыба необработанная, ракообразные и моллюски; используется в молочной промышленности: творожные продукты, кисломолочные продукты, плавленые сыры, начинки для молочных изделий (йогурт, молочные десерты, творог и др.), детское питание, концентрированное и порошкообразное молоко, начинки для мороженого (айстоппинги и айсрипплы), маргарины, растительные и животные масла и жиры; используется в кондитерской промышленности: конфитюр, желе, джем, диетические фруктовые консервы, детское питание на плодово-ягодной основе, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, карамель, шоколадные конфеты, инъекционные начинки для хлебопекарных изделий (кексы, берлинские пончики, круассаны и др.), желейные начинки и поливки для украшения кондитерских изделий (наппаж и др.), желейный мармелад, зефир, пастила, мармелад "Резиновые медвежата",суфле, используется в хлебопекарной промышленности: начинки для мучных кондитерских изделий (рулеты, пирожные, торты, пряники и др.), хлебобулочные изделия; используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки. Преимущества:  Сдерживает рост кислотности (стабилизирует pH-уровень);  Способствует улучшению органолептических показателей конечного продукта;  Может использоваться как буферное соединение, предотвращающее изменение pH;  Применяется для регулирования кислотности в кофе-машинах;  Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены;  Термостабилен, выдерживает высокие температуры в течении длительного времени;  В мясном фарше способствует набуханию мышечных волокон;  Защита жиров и витаминов от окисления;  Сохранение ярко-розового цвета;  Угнетающее действие на бактерии;  Удерживает рН колбас в рамках «свежего продукта» весь срок годности;  С цитратом натрия более раскрыт вкус и аромат мяса и специй. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль - стабилизатор, загуститель. Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль - (КМЦ, целлюлозогликолевая кислота) (E466) - производная целлюлозы, сырьем для производства карбоксиметилцеллюлозы служит древесная или хлопковая целлюлоза, является слабой кислотой, бесцветна. Впервые синтезирована и запатентована немецким химиком Янсеном в 1918 году. Внешний вид: светло-бежевый кристаллический порошок. рН (1 % раствор в воде): 7,7. В пищевой промышленности наиболее часто используется как натриевая соль — натрий-карбоксиметилцеллюлоза (Na-карбоксиметилцеллюлоза), водные растворы которой вязки, обладают псевдопластичностью, а у некоторых сортов — тиксотропией. Вязкость растворов КМЦ обратимо зависима от температуры. Например, вязкость снижается при повышении температуры, но возвращается в исходное состояние при снижении температуры до первоначальных значений. Длительное нагревание, особенно при температуре более 100°С, может привести к потере вязкости в зависимости от типа КМЦ. С увеличением концентрации вязкость растворов быстро возрастает. Как правило, вязкость увеличивается в 8-10 раз при увеличении концентрации в 2 раза. Метод растворения КМЦ и параметры перемешивания (сдвиг) в процессе растворения будут определять конечную вязкость раствора. Растворитель, химический состав КМЦ и сила сдвига при перемешивании готового раствора отражаются на характеристиках растворения КМЦ, таких, как гидратации молекул КМЦ. То есть, для контроля вязкости конечного раствора необходимо строго соблюдать требуемые условия растворения КМЦ. Принципом растворения КМЦ является как можно более быстрое намокание всех частиц перед началом увеличения вязкости. КМЦ по своей природе является гидрофильным веществом («любит воду»), что означает, что частицы КМЦ будут мгновенно набухать (гидратироваться) и растворяться при диспергировании в воде. Оборудование, используемое для перемешивания, должно быть достаточно эффективным для поддержания всего объема жидкости в состоянии движения для того, чтобы избежать образования комков и сгустков. Миксер должен создавать мощный нижний поток в центре смесительного танка и КМЦ должна вноситься в воронку, образуемую перемешивающим устройством. Скорость внесения КМЦ должна быть достаточно медленной для того, чтобы дать возможность намокнуть каждой отдельной частице. Внесение продукта может быть произведено через воронку или с помощью индуктора. КМЦ демонстрирует хорошую растворимость как в холодной, так и в горячей воде. Скорость растворения возрастает при повышении температуры, так как вязкость растворителя и развитие вязкости раствора КМЦ снижаются при повышении температуры. Скорость растворения молекулы КМЦ не зависит от температуры. Если нагревание возможно, наиболее подходящей (и рекомендуемой) температурой для приготовления раствора КМЦ является 50-60°С. Скорость растворения КМЦ также зависит от размера частиц. Порошок мелкого помола растворяется значительно быстрее, чем порошок крупного помола, поскольку в данном случае обеспечивается гидратация каждой отдельной частицы, и комки не образуются. Используют карбоксиметилцеллюлозу в мясной и рыбной, молочной, кондитерской, хлебопекарной и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1%-0,5% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: Используется в мясной промышленности: как защитная оболочка (мясные, колбасные и рыбные кулинарные изделия), мясные полуфабрикаты, колбасы, сосиски; Используется в молочной промышленности: майонезы, салатные заправки, соусы, кетчупы, молочные продукты, шоколадное молоко, мороженное, маргарины, изделия из творога; Используется в кондитерской промышленности: крема, джемы, конфитюры, фруктовые термостабильные начинки и наполнители, пудинги, десерты, пастила, суфле, зефир, безе, нуга; Используется в хлебопекарной промышленности: хлебобулочные и мучные изделия; Используется в напиточной промышленности: фруктовые и овощные напитки с мякотью, белковые напитки на молочной и соевой основе, быстрорастворимые напитки. Преимущества Формирует очень вязкий коллоидный раствор, который стабильно сохраняет вязкость в течении длительного времени; Термостабильна; В сливках и молочных десертах на растительной основе загуститель Е 466 может играть роль наполнителя, придающего продукту сливочный вкус; Выдерживает цикл "заморозка-оттаивание"; Не подвержена влиянию животных жиров и растительных масел, а также воздействию яркого света; Обладает эмульгирующими свойствами, способствует снижению калорийности; Способствует пополнению массовой доли сухих веществ в высоковязких продуктах; Используется как стабилизирующий агент при приготовлении оболочек для мяса, при переработке рыбы: Карбоксиметилцеллюлоза входит в состав защитных оболочек для рыбных и мясных изделий, орехов, продуктов глубокой заморозки. Добавка удерживает влагу, защищает от высыхания и потери полезных активных веществ, продлевает срок хранения, препятствует разрушению волокон при размораживании. Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Оптовая продажа воды, соков, напитков по лучшим ценам. Закупаем самым крупным оптом, что позволяет нам иметь очень гибкую ценовую политику. Торгуем Боржоми; Рычал-Су; Сенежская; лимонадом Натахтари; продукцией Пепси; соками Добрый; Любимый сад; Палпи; Рич; Фанта Кола Спрайт производство РФ; Фанта Кола Спрайт производство Казахстан; Red Bull и тд Прайс-лист с актуальными ценами, подробным ассортиментом товара, условиями сотрудничества скину по запросу в WhatsApp или на Вашу электронную почту.

Природная минеральная вода б/газ, газ и вкусовая Приятные цены, надежное качество

Безалкогольные напитки т.м Helen. Ассортимент состоит из 15 видов самых ходовых позиций лимонадов.В процессе производства очень тщательно подобраны высококачественные ингредиенты.

Энергетический напиток "FreeGo" Цена 0.25 л ж/б "FreeGo" -34,40 руб/шт со склада в Москве. Производитель: Упаковка: 0.25 л ж/б (24шт) Цена: 34,40 р. Прим. к цене: 100 уп. (1 паллет) Регион: Московская область

ЖИВЕЯ КРИСТАЛЬНАЯ АРТЕЗИАНСКАЯ ВОДА ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ Минеральная природная питьевая столовая газированная и негазированная сульфатно-гидрокарбонатная натриевая. СТО-2019 МЯГКАЯ ВКУСНАЯ ВОДА ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОГО УПОТРЕБЛЕНИЯ Наша компания занимается производством природной минеральной воды JEVEA CRYSTALNAYA- премиальный сегмент вод. JEVEA CRYSTALNAYA относится к категории столовых минеральных вод. У нас уникальная концепция, в рамках которой мы производим высококачественную питьевую воду в дизайнерской упаковке. На данный момент мы сотрудничаем со многими кейтеринговыми компаниями: Корсо Кейтеринг, Карэ Нуар, Макс Кейтеринг (Праздник вкуса), Костис, Душевная кухня, Здобже, Даймонд Кейтеринг и пр. А также ресторанами Москвы: сеть Ян Примус, Шоколад (Люстра), Ашхабад, Бар Бурбон, Роял Видное, и пр. Нас покупают в федеральных и локальных сетях: «ЛЕНТА», «АЗБУКА ВКУСА», «КАРУСЕЛЬ», «ПЕРЕКРЕСТОК», «МАГНИТ», «МОНЕТКА», «АШАН», «О Кей», «Глобус», «Твой дом», «Виктория». Маркетплесами: Wildberries; Экомаркет; Ozon; Goods; Утконос и др. JEVEA CRYSTALNAYA прошла проверку в лаборатории Управления делами Президента РФ и разливается также под торговой маркой «ВЫБОР КРЕМЛЯ» На условиях взаимовыгодного сотрудничества компания ЖИВЕЯ предлагает к рассмотрению продукт премиум-класса по цене среднего сегмента. Уверены, что наше сотрудничество будет продуктивным. Мы готовы предложить: Прямая отгрузка с производства. Оперативное управление заказами. Возможность розлива под собственной торговой маркой. Особая мягкость и вкус воды плюс стильная дизайнерская бутылка ПЭТ с алюминиевой крышкой. Бутылки ПЭТ выглядят как стеклянные за счет особой прозрачности и высокой плотности преформ, что дает дополнительное преимущество в глазах конечного потребителя. Продукция имеет выгодную закупочную цену и высокую маржинальность Мы готовы предоставить образцы, чтобы Вы и Ваши коллеги могли продегустировать нашу воду и лично убедится в ее качестве и оригинальном дизайне. Подробная информация о нашей воде и наших партнерах представлена на сайтах - и

ООО ПСП - Устройство антибактериальных термо-химстойких полиуретан-цементных полов FasTop (Sherwin-Williams, Великобритания).

ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА Пищевые волокна - это компоненты растительной пищи, введение которых в рецептуру продуктов положительно влияет на их биологическую ценность. Обладая высокой влагоудерживающей сопсобностью, пищевые волокна являются эмульгаторами, структурообразователями и стабилизаторами текстуры продукта. Прочно связывая и равномерно распределяя влагу и жир по всей структуре продукта, пищевые волокна способствуют продлению сроков годности и сохранению свежести продукции. В ассортименте компании представлены растительные пищевые волокна: Клетчатка соевая бобовая - натуральный растительный продукт из клеточных оболочек семядоли соевой культуры. Пищевые волокна обладают рядом функциональных свойств, представляющих практический интерес в пищевом производстве: - высокая водосвязывающая и жиросвязывающая способность, прочное удержание и распределение влаги и жира по всему объёму в структуре продукта; - устойчивость к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»; - хорошие эмульгирующие способности; - продление сроков свежести (замедление процессов очерствения) и микробиологической устойчивости продуктов за счёт снижения показателя активности воды; - формирование хорошей структуры и повышение формоустойчивости изделий; - обогащение продуктов питания балластными веществами, снижение калорийности готовых продуктов. - Пищевые волокна при внесении в рецептуру кондитерских изделий желательно предварительно гидратировать в воде. При отсутствии в рецептуре жидкости пищевые волокна необходимо смешать с мукой. Рекомендуемая дозировка: 0,5 - 2,0 % к массе муки. При изготовлении хлеба, хлебобулочных изделий, вафель, пряников, печенья, бисквитов, кексов, эклеров, кондитерских и макаронных изделий, при производстве диетической продукции, замороженного теста, фруктовых начинок, картофельного пюре, маринадов, соусов, в кулинарии. - В молочной промышленности. Для использования в плавленых сырах и сырных продуктах. Дозировка 0,5 – 1,5%. Увеличение выхода творога, творожного продукта. Мелкий помол (100 меш), хорошо проходит через пастеризатор, высокая влаго- и жироудерживающая способность. Дозировка 0,1-1,5%. В производстве мороженого, молочных продуктов (масло, сыры, соуса). В масложировой промышленности соевая клетчатка с используется в качестве наполнителя, стабилизатора консистенции, препарата способного стабилизировать эмульсию, препятствуя её расслоению. Пищевые соевые волокна смогут частично заменить крахмалы в производстве майонезов, кетчупов и соусов, часто этот эффект выгоден для производителей продукции лечебно-профилактического направлениями, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д. В томатной пасте, кетчупе, соусе дозировка от 0,5%-3,5%. - В консервной промышленности. При производстве консервов для животных, в консервных изделиях - как заменитель крахмала; овощная икра, имитационные продукты. - В мясопереработке. Норма закладки 1-6% (в сухом виде) к массе сырья. Наибольший эффект от применения достигается при добавлении ее в рецептуру при интенсивном перемешивании, с добавлением необходимого количеством воды. Клетчатку добавляют в фарш в сухом или гидратированном виде. Ее гидратируют в соотношении (клетчатка/вода) 1:5 или 1:4 в зависимости от назначения в куттере или фаршемешалке при интенсивном перемешивании с холодной водой. Массу выгружают в емкости и используют в течение смены или в нее добавляют мясо и другие компоненты, предусмотренные рецептурой, и приготавливают фарш по традиционной схеме. В сухом виде соевую клетчатку добавляют непосредственно в куттер или фаршемешалку на нежирноемясо в начале приготовления фарша с добавлением необходимого количества воды для ее гидратации. Влагосвязывающая способность. Главная функциональная особенность клетчатки– ее высокая водосвязывающая (1:8-10 «на холодную» и 1:12 «на горячую») жиросвязывающая способность (до 1:5). В натуральных полуфабрикатах при инъецировании сырья, деликатесов и копченостей - как рецептурный компонент рассолов и добавка при массировании. Повышает выход готового продукта за счет снижения потерь влаги. Доставка, либо самовывоз со склада в МСК. Образцы на пробную выработку предоставляем! Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

ДИОКСИД ТИТАНА Диоксид титана (Е171) - (Titanium Dioxide) - краситель. (диоксид титана, двуокись титана, титановые белила, пищевой краситель) TiO2 - амфотерный оксид четырёхвалентного титана. Диоксид титана – пищевая добавка, имеющая хорошие отбеливающие свойства, поэтому широко используется во многих сферах (производство, косметология, пищевая отрасль). Можно встретить и другие наименования Е171: титановый диоксид, Titanium Dioxide, титана диоксид и titanium oxide. В природе титановый диоксид содержится в некоторых минералах, например, бруките, рутиле и анатазе. Краситель представляет собой беленький порошок без отличительного вкуса и аромата. Характеризуется длительной устойчивостью к воздействию солнечных лучей, кислотной среде, щелочей и температурных колебаний. Главные свойства диоксида титана: он вовсе не токсичен, имеет химическую стойкость, не меняет запах, отличается высокой влагостойкостью, имеет высокую отбеливающую и в тот же момент красящую способность. Применение и широкое использование Titanium Dioxide в пищевой сфере началось с 1994 года, в первую очередь как природного красителя, благодаря которому получается неимоверный эффект отбеливания. Краситель – это незаменимый компонент в производстве сухих смесей, молочных продуктов и завтраков быстрого приготовления. В качестве натурального отбеливателя используется для массового изготовления жвачек. При помощи титанового диоксида осуществляется отбеливание крабовых палочек (их белых частей) и прочих морепродуктов. Пищевая сфера нуждается в Е171, потому что краситель диоксид титана есть первоочередной составляющей для создания печенья, булочек, конфет и иных продуктов. Используют диоксид титана в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1% -1,5% в зависимости от степени окрашивания, продукта и сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: отбеливание шпига, деликатесной продукции, паштетов и т.д., тесто для пельменей; используется в рыбной промышленности: изделия из фарша белой рыбы, для отбеливания белых частей крабовых палочек, полуфабрикатов, рыбных отходов, паштетов, кальмаров, мяса кри-ля, морепродуктов; используется в молочной промышленности: сухое молоко, сыворотка, творожный продукт, брынза, сгущенное молоко, мороженое, начинки, крем, молочные коктейли, майонез; используется в кондитерской промышленности: джем, глазурь, карамель, рафинад, драже, белый шоколад, нуга, сахарная пудра, жевательная резинка; используется в хлебопекарной промышленности: порошкообразные продукты, выпечка, быстрые завтраки, тесто; используется в напиточной промышленности: безалкогольные напитки; используется в консервной промышленности: отбеливание хрена. Преимущества: Используется для окрашивания; Хорошая отбеливающая способность; Закладывается как внутрь продукта, так и для приготовления водного раствора; Не влияет на вкус продуктов, основное задание - придать белоснежный вид; Вносится на любой стадии приготовления рецептуры; Не высокие дозировки применения.

Основа глинтвейна. Бут - 1кг Как приготовить настоящий глинтвейн для взрослых и детей. Просто развести горячей водой основу глинтвейна от "АВЕРС Фуд". Все необходимые специи уже добавлены. Наслаждайтесь натуральным напитком! Отличное решение бизнеса напитков на вынос Специи и пряности — природные антибиотики, подавляют рост и развитие болезнетворных микроорганизмов, укрепляют иммунитет. Эфирные масла, содержащиеся в них в большом количестве, облегчают дыхание, согревают тело, улучшают кровообращение, останавливают кашель, очищают слизистые. Корица регулирует уровень глюкозы в крови Срок годности пряных напитков - 12 месяцев, не используются искусственные консерванты. Из 1 кг концентрата вы сможете получить 4 литров вкусного, ароматного и согревающего напитка

Комплексная пищевая добавка "Биогель" 04 Описание: Использование пищевой добавки не требует изменения технологического процесса производства. Вносится на стадии восстановления СОМ под диспергатор или при внесении сухих ингредиентов, перемешав 1:3-5 для того, чтобы частицы не слипались и находились в обособленном состоянии. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: *0,2-0,4%, мороженое фруктовый лед - 0,15-0,30% *Дозировка зависит от качества исходного сырья, возможностей оборудования, желаемой консистенции готового продукта, т.е. подбирается для каждого конкретного производства отдельно на основании пробной выработки. Области применения: используется в молочной промышленности: кетчупы, соусы, икра овощная, майонезы, начинки жировые и молокосодержащие, начинки фруктовые, мороженое, напитки, кисель. Преимущества: Снижение себестоимости готовой продукции; Повышение вязкости, текучести, намазываемости продукта; Улучшение текучести начинки при фасовке на автомате; Сохранение структуры продукта неизменной после фасовки и в процессе хранения; Связывание влаги, уменьшение тенденции к синерезису; Использование в производстве как "горячим способом", так и "холодным способом" производства; Увеличение срока хранения продукта. Более подробную информацию можно узнать по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Экономия времени, снижение затрат. Просто развести водой - напиток готов. из 1 кг продукта можно приготовить 7 л готового напитка Отличное решение для бизнеса напитков на вынос. Зимний тонизирующий напиток В состав входит большое число витаминов, а также эфирных масел и аминокислот. Полезные вещества поддерживают защитные силы организма и укрепляют иммунную систему. Имбирные напитки способны оказать тонизирующее воздействие на нервную систему человека. Антиоксидантное действие имбирных напитков позволяет очистить организм от накопившихся токсинов, нормализовать обмен веществ и артериальное давление. Хорошо утоляют жажду, оттеняют вкус еды

Концентраты применяются для приготовления десертных напитков, в безалкогольных коктейлях, как добавка к кофе или чаю. Возможно также создавать алкогольные фруктовые композиции. Концентраты значительно облегчают и ускоряют процесс приготовления напитков и десертов, снижаются производственные издержки. Отличная идея для организации фуршета или семейного праздника. В помощь баристе и бармену Из 1 кг концентрата до 7 литров напитка.

НАТАМИЦИН Пищевая добавка Натамицин (Е235) является естественным противогрибковым агентом природного происхождения, всемирно признанный био-консервант, получаемый путем ферментации штамма Streptomyces natalensis и Streptomyces chatanoogen без генетически модифицированных организмов. Активность Натамицина в 500 раз выше, чем у сорбиновой кислоты. Натамицин не активен в отношении бактерий и не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов, поэтому он подходит для применения в производстве цельномолочной и кисломолочной продукции, при производстве натуральных и плавленых сыров, в мясной, масложировой, консервной и кондитерской промышленности. Растворимость и внесение: Натамицин обладает очень низкой растворимостью в воде: примерно 30-100 мг/литр. Более высокие концентрации образуют непрозрачность раствора. Необходимо всегда перемешивать суспензию перед ее использованием. Используют Натамицин в мясной, молочной, масложировой, консервной и кондитерской отрасли промышленности. Вид упаковки: Банки по 0,5 кг в коробке 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: от 10 до 50 г на 1000 кг в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: в мясной промышленности: обработка мяса, колбас и упаковки для ее производства; в рыбной промышленности: поверхностная обработка рыбопродуктов; в молочной промышленности: спред, маргарин, майонез, творог, кисломолочные напитки, пастеризованное, стерилизованное, сгущенный продукт, йогурт, сметана, сливочный и домашний сыр; поверхностная обработка сыра распылением или погружением в суспензию; опрыскивание нарезанного сыра; в кондитерской промышленности: варенье, джем, фруктовые начинки, крем; в консервной промышленности: соки, повидло, томатная паста, соуса. Преимущества:  Является естественным противогрибковым агентом природного происхождения;  Всемирно признанный био-консервант;  Активность в 500 раз выше, чем у сорбиновой кислоты;  Не оказывает влияния на аромат, вкус и консистенцию продуктов;  Низкий расход продукта;  Подавляет образование плесени на поверхности и не оказывает воздействия на процесс созревания сыра;  Несколько методов применения при производстве сыра;  Позволяет повысить выход сыра не менее, чем на 20%, сократить трудозатраты на стадии созревания на 20-30%, сэкономить упаковочный материал;  Особенно важно в условиях рыночной конкуренции, улучшает товарный вид и качество продукта. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

КЛЕТЧАТКА пшеничная Клетчатка пшеничная (пшеничные волокна) – наполнитель, стабилизатор, загуститель, эмульгатор, структурообразователь. Пшеничная клетчатка – натуральное растительное волокно, представляет собой белый концентрат из тонких балластных волокон. Производится из вегетативной части зерновых, при помощи специальных производственных технологий. Специфическими особенностями продукта являются его высокие влаго- и жироудерживающие способности. Соотношение гидратации: 90 мкм – 1:5, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:8; жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7. Характеризуется инертностью ко всем рецептурным ингредиентам и низкой калорийностью, термостабильна. Улучшенная стабильность при заморозке и оттаивании. Область применения пшеничной клетчатки – широка и разнообразна. Пшеничные волокна нерастворимы, не имеют специфического вкуса и запаха и не оказывают отрицательного влияния на сенсорные свойства продуктов. Они способствуют снижению содержания жиров и калорийности в продуктах питания, улучшают их текстуру. Используют клетчатку пшеничную в мясной, рыбной, молочной, кондитерской, хлебобулочной и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20, 15 и 10 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,1% -2,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные и сырокопченые колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, фарши, паштеты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, тестовая оболочка полуфабрикатов, мясные консервы, реструктурированные продукты; используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты; используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и глазированные сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, плавленые сыры; используется в кондитерской промышленности: джемы, фруктовые термостабильные и нетермостабильные начинки, крема, начинки жировые и молокосодержащие; используется в хлебопекарной промышленности: пшеничный и ржано-пшеничный хлеб, кексы; печенье сахарное, затяжное, овсяное, сдобное; крекеры, галеты, бисквитный полуфабрикат, вафельный лист, пряники, коврижки, кондитерские изделия из бездрожжевого слоёного теста. Преимущества:  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность 90 мкм 1:5, 200 мкм-1:6,0 и 500 мкм -1:8;  Жироудержание 90 мкм 1:4, 200 мкм 1:6, 500 мкм 1:7.  Снижает калорийность;  Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря влагосвязывающей способности клетчаток;  Снижение образования бульонно-жировых отеков;  Снижение потерь массы при термообработке;  Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;  Улучшение консистенции, сочности и товарного вида мясопродуктов;  Стабилизация и повышение устойчивости фаршевых эмульсий;  Улучшение снятия оболочки;  Легкая растворимость;  Дает «пульпообразную», зернистую консистенцию в соусе, кетчупе, томатной пасте;  Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Снижение синерезиса;  Без вкуса и запаха, белый цвет;  Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Дает зернистую консистенцию в творожном продукте;  Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Улучшение технологических свойства сырья. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

КЛЕТЧАТКА гороховая Клетчатка гороховая - наполнитель, стабилизатор, загуститель, эмульгатор, структурообразователь. Гороховые волокна получают из семян гороха посредством их механической обработки, благодаря чему готовый продукт является на 100% натуральным и обладает комплексом полезных качеств и свойств. Гороховые волокна - представляют собой белый порошок с нейтральным вкусом и запахом, это клетчатка широко используемая в пищевой промышленности. Применение этого сырья обусловлено тем, что оно обладает многочисленными достоинствами и для производителя, и для потребителя. Основные преимущества: • нейтральный вкус; • волокнистая структура (возможность частичной замены сырья и жирного сырья); • улучшение консистенции готового продукта; • повышение вкусовых характеристик изделий; • повышение пищевой ценности готового изделия; • однородная структура продукта. • влаго - и жироудерживающая способность (80 мкм - 1:5-10 по воде на "холодную"и 1:8-10 "на горячую", жировые эмульсии 1:5:5; Этот список характеристик говорит о том, что неслучайно волокна гороха сегодня активно используются на многих предприятиях пищевой отрасли. Клетчатка действительно позволяет улучшить качество готового продукта, повысив его ценность и вкусовые характеристики без ущерба для качества. Использование натуральных волокон не оказывает негативного влияния на организм человека. Гороховые волокна представляют преимущества для потребителя и производителя, сочетают отличный вкус, оптимизацию технологического процесса и улучшение пищевой ценности готовых изделий. Основные параметры при выборе гороховых волокон является возможность нанесения на упаковку маркетинговой информации о дополнительной питательной ценности готового изделия, а также влияние на внешний вид и вкусовые качества готового изделия. Гороховые волокна обладают свойствами необходимые для технологического процесса: влагоудерживающими, желирующими, эмульгирующими. Сертификационный статус заключается в том, что отсутствуют генетически модифицированные организмы (ГМО) и гороховые волокна не являются аллергеном. Гороховые волокна обладают хорошими желирующими свойствами, превышающие показатели пшеничных волокон, но температура образования геля гороховых волокон выше температуры образования геля пшеничных волокон и составляет 94 – 95 °С. При этом прочность геля, образованного гороховыми волокнами, выше прочности геля пшеничных волокон. Использование гороховых волокон в производстве колбасных изделий улучшает цвет готового продукта, становится более гомогенная структура, улучшается структура и отсутствует посторонний привкус в отличие от продуктов, при использовании картофельных и пшеничных волокон. Применение 3 % гороховых волокон при производстве колбасных изделий снижает 30 % жира. Гороховые волокна совместно с гороховым белком имеют хороший синергетический эффект. Использование гороховых волокон в производстве изделий из молотого мяса позволяет заменить 10 % мясного сырья на 1 % гороховых волокон и 9 % воды. Происходит улучшение сочности готового продукта, сочность готового продукта увеличивается приблизительно на 30 %. Готовый продукт приобретает хороший цвет, отличный вкус и отсутствие постороннего привкуса. Используют клетчатку гороховую в молочной, мясной и рыбоперерабатывающей промышленности, в консервном производстве, в кондитерской и хлебобулочной промышленности, также в производстве кормов. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 20 кг. Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: 0,05 % -3,0% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: вареные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки, полукопченные колбасы, паштеты, мясные и вегетарианские пасты, ливерные колбасы, мясные рубленные полуфабрикаты, сырники, вареники; используется в рыбной промышленности: вареные колбасные изделия, сосиски, паштеты, рубленные и замороженные полуфабрикаты; используется в молочной промышленности: соуса, кетчупы, томатная паста, овощная икра, творожные продукты, творожные массы и сырки, крема, начинки жировые и молокосодержащие, начинки фруктовые термостабильные, плавленые сыры, детское питание; используется в кондитерской промышленности: джемы, суфле, воздушные кремы, зефир, пастила, начинки жировые и молокосодержащие и прочая сладкая продукция; используется в хлебопекарной промышленности: мучные кондитерские изделия; используется в консервном производстве: мясные консервы, с крупами, в том числе пюре, овощные, фруктовые; Преимущества:  Загуститель и стабилизатор без индекса «Е»;  Влагоудерживающая способность - 1:5-10 по воде на "холодную"и 1:8-10 "на горячую";  Жировые эмульсии 1:5:5;  Волокна обладают желирующими свойствами, поэтому используется в консервном производстве, в том числе при производстве консервов для детей; Гомогенная структура;  Клетчатка безопасна. Но самое главное, волокна не вызывают аллергической реакции;  Снижает калорийность;  Предотвращение отделения влаги при хранении изделий в вакуумной упаковке;  Улучшение экономических показателей производства за счет снижения себестоимости и повышения качества готовых мясопродуктов благодаря возможности использования максимально жирного сырья;  При изготовлении колбасных изделий и прочей мясной продукции добавление волокон гороха позволяет повысить показатели удерживания влаги. Поэтому консистенция становится однородной, а сам продукт — сочным и вкусным;  Снижение расхода дорогостоящего мясного сырья благодаря высокой влагосвязывающей способности клетчаток;  Предотвращение бульонно-жировых отеков;  Снижение потерь массы при термообработке;  Сохранение сочности изделия после термообработки.  Предотвращение отделения влаги при хранении, размораживании и термической обработке замороженных полуфабрикатов;  Улучшение структуры;  Предотвращает отделение влаги во время хранения;  Легкая растворимость;  Устойчива к высоким температурам нагревания, циклам «оттаивания-замораживания»;  Увеличение сроков годности готового продукта, за счет прочного связывания и распределения в продукте жира и свободной влаги по всему объему в структуре продукта, являющейся средой для развития микроорганизмов;  Выгода для производителей продукции лечебно-профилактического направления, с акцентами «ЭКО», «БИО» и т.д;  Благодаря своим желеобразным свойствам используется и в кондитерском производстве;  Удешевление рецептуры;  Снижение синерезиса;  Улучшение вкусовых характеристик;  Проходит через пастеризатор и гомогенизатор;  Повышение выхода творожного и сырного продукта на 15-20%;  Сокращение потерь белка и жира в сыворотку;  Значительное сокращение сырьевой стоимости;  Улучшение технологических свойства сырья; Более подробную информацию можно, уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

милка орео доктор пеппер и тд сергей

Компания предлагает со склада в Москве, черноплодную рябину сушеную. Качество товара отличное. Объем отгружаемого товара неограничен. Звоните Игорь

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА Молочная кислота 80% (E-270) - пищевая добавка, регулятор кислотности. Широко применяется в пищевой промышленности. Молочная кислота 80% представляет собой сиропообразную гигроскопичную желтоватую жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. В промышленности молочную кислоту (2-Гидроксипропионовая кислота) получают гидролизом 2-хлорпропионовой кислоты и ее солей (100 °C) или лактонитрила с последующим образованием эфиров, выделение и гидролиз которых приводит к продукту высокого качества. Известны другие способы получения молочной кислоты, например, окисление пропилена оксидами азота (15-20°C) с последующей обработкой H2SO4; взаимодействие CH3CHO с СО (200 °C, 20 МПа). В настоящее время молочная кислота как пищевая добавка используется для подкисления, консервирования, регулирования рН, улучшения вкуса, запаха, структуры продуктов и предотвращения развития болезней, вызываемых бактериями. Молочная кислота используется в производстве кондитерских изделий, алкогольной продукции, пива, безалкогольных напитков, хлеба и мучных изделий, продуктов переработки плодов и овощей, дрожжей и др. Молочная кислота с успехом применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молокоперерабатывающей и масложировой отраслях пищевой промышленности. Выполняя роль регулятора кислотности, молочная кислота проявляет сильное антимикробное действие и положительно влияет на процессы цвето-, арома-, вкусообразования. Используется в качестве консерванта в производстве сыров (в силу своей малой кислотности), йогуртов, кефиров и других молочно-кислых продуктов. В масложировой промышленности молочная кислота применяется в производстве майонезов, соусов, приправ, маргарина и сливочного масла. Молочная кислота добавляется при приготовлении пастообразного продукта после смешения жировой и водной фаз до установления рН 4,4, после чего получают эмульгированный продукт, содержащий 19% жира, калорийностью менее 200 кал/100г. Известно, что более сильное антимикробное действие при меньшей кислотности достигается при совместном воздействии молочной кислоты и уксусной кислоты, при этом продукт приобретает более нежный аромат и мягкий кислый вкус. Рецептура майонеза включает наряду с 80% уксусной кислотой (от 0,6% до 0,64%) 80% молочную кислоту (0,15%-0,2%). При приготовлении маринадов при консервировании плодов и овощей рекомендуется использовать так же смеси уксусной и молочной кислот. Выдерживание овощей в кислой среде с рН 3,0-4,0, создаваемой молочной кислотой, в течении 30-60 мин позволяет удалить из них нитраты, что важно с гигиенической точки зрения. Молочную кислоту применяют в производстве мяса и мясопродуктов, благодаря высоким диффузионным свойствам, антимикробному действию, способности пластифицировать белки, ускорять созревание мяса, регулировать рН и вкус. Обработка мяса и мясных продуктов водными растворами молочной кислоты, обеспечивает содержание рН на уровне 4,0-5,4, способствует образованию на поверхности, пропитанной кислотой «защитного слоя» от 5 до 20 мм, препятствующего развитию гнилостных микробов. В пивобезалкогольной промышленности молочную кислоту используют при приготовлении сырцового солода для снижения жесткости воды, создания оптимальный уровень рН, улучшения физиологическое состояние дрожжей, увеличивая выход экстрактивных веществ из солода, а также для регулирования вкуса и аромата. Применение молочной кислоты в ветеринарии и птицеводстве обусловлено противобродильным и антисептическим действием, способностью подавлять рост гнилостной микрофлоры кишечника, снижать образование токсичных продуктов разложения органических веществ в организме, улучшать обменные процессы и способствовать повышению продуктивности. Другое применение: в косметической промышленности, в протравном крашении, в кожевенном производстве, в бродильных цехах в качестве бактерицидного средства, для получения лекарственных средств, пластификаторов. Вид упаковки: Полиэтиленовых бочки по 25 кг. Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% Дозировка: 0,6 г- 2 г на 1 кг массы фарша; майонез 0,15%-0,2%; в другие отрасли согласно документации производителя. Области применения: Используется в мясной промышленности: колбасные изделия, деликатесная продукция, ливерные и кровяные колбасы, паштеты; размягчение свиной шкурки, слизистой оболочки свиных и говяжьих языков, мясные консервы. Используется в рыбной промышленности: рыбные консервы и т.д.. Используется в молочной промышленности: майонез, соус, приправы, маргарин и сливочное масло, сыр, йогурт, кефир. Используется в кондитерской промышленности: мармелад, пастила, зефир, карамель с фруктовой начинкой, халва подсолнечная, пряники и другие изделия. Используется в хлебопекарной промышленности: тесто, хлебобулочные изделия. Используется в напиточной промышленности: безалкогольные и алкогольные напитки, пиво и квас. Используется в консервной промышленности: консервирование плодов и овощей. Безопасность! Молочная кислота 80% является раздражителем и может быть причиной ожогов. Избегать контактов с одеждой, кожей и с глазами. Если одежда пропиталась концентрированной кислотой, необходимо снять одежду и вымыть ее. В случае контакта с кожей - смыть кислоту водой. В случае контакта с глазами. Немедленно промывать водой в течение 15 мин. Если раздражение будет продолжаться, обратитесь за медицинской помощью. Преимущества:  Применение не требует специальной подготовки и изменения технологического процесса производства;  Улучшение микробиологической чистоты (сильное антимикробное действие);  В хлебобулочных изделиях защита от бактерий «картофельной болезни»;  Используется как консервант, регулятор кислотности;  Облегчение снятия слизистой оболочки языков, размягчение свиной шкурки, бланширования сырья, обработка натуральной оболочки;  Замачивание и варка свиной шкурки;  Положительно влияет на процессы цвето -, арома -, вкусообразования;  Уменьшение потерь во время варки сырья;  Используется для промывки оборудования. Более подробную информацию можно уточнить по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей продукции к сотрудничеству!

Предлагаем Чай "Три дружных слона" от производителя ООО "Рязанская чаеразвесочная фабрика" в пачках по 100 гр. Стоимость 20 р. за пачку 100 гр. при наличном расчете. Изготовлен: март 2020 г. Срок годности: март 2022 г. Самовывоз: г. Подольск, проезд Металлургов - 13000 кг Возможность доставки до Москвы обсуждается.

Котёл варочный из нержавеющей стали aisi304, комплектация: -котёл на 680л с центральным нижним сливом, с крышкой на 1/2 диаметра котла, коническое днище с отбортовкой -рамная мешалка -мотор-редуктор -ящик с автоматикой нагрева и поддержания температуры, включения/выключения ТЭНов и мешалки -датчик температуры продукта и датчик температуры теплоносителя -вода в качестве теплоносителя -тэны на 12кВт 4шт с возможностью отдельного включения каждого тэна Цена 280т.р. при оплате наличными. безнал без НДС +32, с НДС +104. Меняя комплектацию, можно менять цену. Кроме этого котла, можем произвести любой варочный котел из нержавеющей стали любого объема от 50л и любой комплектации. Например, котёл для варки джемов, котёл для варки химии, котёл для варки повидла, пищеварочный котёл прочие виды котлов. Оплата возможна наличная (самая низкая цена и самая высокая оперативность), безналичная без НДС и безналичная с НДС. Котёл варочный можно купить в Москве, в Брянске, в Вологде, в Волгограде, в Рязани, в Самаре, в Нижнем Новгороде, в Ростове-на-Дону, в Саратове, в Воронеже, в Астрахани, в Краснодаре, в Туапсе, в Сочи, в Армавире, в Азове, в Волгодонске, в Нальчике, в Ярославле. Отправка любой транспортной компанией по 100% предоплате. Ответственность за сохранность груза при транспортировке не несём. Выбирайте сами транспортную компанию.

Наша компания крупный поставщик широкого ассортимента товаров. Мы осуществляем оптовую и оптово-розничную торговлю минеральной воды, питьевой воды и сладких газированных напитков, таких марок, как Обанхи, Джейрахская, Поларис, Ачалуки, Ессентуки, Халвичный завод Нальчикский, Сан Славия, Чеченские минеральные воды и другие. Поставки осуществляются напрямую от производителей Кавказа. Благодаря высокому качеству продукции, широкому ассортименту и доступной цене, наша компания с каждым днем все больше расширяет круг клиентов. Будем рады сотрудничеству!

АЛЬГИНАТ НАТРИЯ Альгинат натрия - гелеобразователь, загуститель, стабилизатор, влагоудерживающий агент, получают путем щелочной экстракции бурых водорослей. Крупнейшим поставщиком альгината натрия является Индонезия. Береговая линия данной страны полна бурых и красных водорослей, служащих сырьем для производства альгината натрия. Страны юго-восточной Азии (Китай, Япония, Филлипины),также вырабатывают альгинат натрия из данных водорослей, но не в таких масштабах, как Индонезия. Это белый порошок, хорошо растворимый в любой воде. Гели, образованные альгинатом натрия, термонеобратимы и обладают относительной кислотоустойчивостью. Для получения гелей со сформированной структурой оптимальная продолжительность набухания альгината натрия составляет от 5 до 25 мин. Используют альгинат натрия в мясной, рыбной, молочной, кондитерской и напиточной отрасли промышленности. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг Срок хранения: В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75% Дозировка: 0,1 % - 2 % в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. Области применения: используется в мясной промышленности: студни, зельцы, консер¬вы, имитационный шпиг; используется в рыбной промышленности: аналог рыбного филе, изделия из сурими, аналог икры, рыбные студни; используется в молочной промышленности: сгущенные продукты, десерты, плавленые сыры, домашний сыр, творожные изделия, сливки, диетические продукты, майонезы, соуса, мороженое; используется в кондитерской промышленности: мармелад, конфеты, желе, джемы, термостабильные начинки, крема; влагоудерживающий агент в хлебе; применяется для осветления соков. Преимущества:  Уникальная термостабильность;  Прозрачный гель желаемой текстуры при различном содержании сухих веществ;  Холодное гелеобразование;  Введение альгината натрия в соусы, майонезы, кремы улучшает их взбиваемость, однородность, устойчивость при хранении и предохраняет эти продукты от расслаивания;  Добавление в состав различных напитков предупреждает выпадение осадка;  Растворы альгината не коагулируют при нагревании и сохраняют свои свойства при охлаждении, при замораживании и последующей дефростации.  Хорошо растворим в любой воде;  Работает в кислых средах;  Альгинатный гель – термически необратим;  Стабилизация эмульсии и пены;  Предотвращение образования кристаллов;  Холодное гелеобразование для производства реструктурированных продуктов (начинки для оливок, имитационные ветчина, шпиг и сыр, имитация цельного куска);  Введение альгината натрия в варенье и джемы предохраняет их от засахаривания.

Котёл варочный из нержавеющей стали aisi304, комплектация: -котёл на 100л с боковым сливом, с крышкой на 1/2 диаметра котла -рамная мешалка -мотор-редуктор -ящик с автоматикой нагрева и поддержания температуры, включения/выключения ТЭНов и мешалки -датчик температуры продукта и датчик температуры теплоносителя -масло в качестве теплоносителя -тэны на 9кВт с возможностью отдельного включения каждого тэна Цена при оплате наличными 150 000р. безнал без НДС 168т.р. Кроме этого котла (в наличии), можем произвести любой варочный котел из нержавеющей стали любого объема от 50л и любой комплектации. Например, котёл для варки джемов, котёл для варки химии, котёл для варки повидла, пищеварочный котёл прочие виды котлов. Оплата возможна наличная (самая низкая цена и самая высокая оперативность), безналичная без НДС и безналичная с НДС. Котёл варочный можно купить в Москве, в Брянске, в Вологде, в Волгограде, в Рязани, в Самаре, в Нижнем Новгороде, в Ростове-на-Дону, в Саратове, в Воронеже, в Астрахани, в Краснодаре, в Туапсе, в Сочи, в Армавире, в Азове, в Волгодонске, в Нальчике, в Ярославле. Отправка любой транспортной компанией по 100% предоплате. Ответственность за сохранность груза при транспортировке не несём. Выбирайте сами транспортную компанию.

Цена указана за котел на 300л, электрический (на ТЭНах) общей мощностью до 24кВт (отдельное включение каждого из 2 ТЭНов), с мотор-редуктором под жидкий продукт, мешалкой, термометром на продукт, ящиком включения ТЭНов и мешалки, слив центральный кран 3-4", дно коническое с отбортовкой. Цена 180т.р. при наличной форме оплаты. По безналу +12% Срок изготовления 3 недели. Производим котлы варочные из пищевой нержавеющей стали для пищевой, химической промышленности и не только. Котлы варочные пищеварочные различного объема от 100л и более, цилиндрические и кубические (см. фото в других наших объявлениях) Котел варочный может быть на ТЭНах (электрический котёл) или под пар/иной теплоноситель /внешний нагреватель (паровой котёл) Котел варочный может быть с мешалкой и мотор-редуктором, с датчиками температуры и автоматикой управления, комплектуем ящиком автоматического управления с возможностью отдельного включения каждого ТЭНа и мешалки. Можем укомплектовать пищеварочный котел жиротопкой (см фото), можно установить моечную головку, можно сделать с нагревом и охлаждением. Большой опыт в изготовлении котлов варочных. Только из качественной нержавеющей стали нужной толщины, только с использованием качественных компонентов. Нашими счастливыми клиентами стали крупные компании и мини-производства в Москве, в Санкт-Петербурге (Ди энд Ди), в Крыму, в Обнинске, в Краснодаре (Орехпром), в Армавире (Кремелье), в Сочи, в Самаре, в Вологде, в Волгограде, в Белгороде, в Нижнем Новгороде, во Владикавказе, в Нальчике, в Твери, в Ростове-на-Дону, в Саратове, в Симферополе, в Севастополе, в Набережных Челнах (Кондитерская Славица) Мурманске и многих других городах, даже в Хабаровске (ООО Трапеза). Котлы варочные можно применять для варки джемов, для варки крабов и ракообразных, для варки повидла, для варки пасты, для варки кремов, для варки химии, для варки шампуней. Оплата возможна наличными в кассу или на карту Сбербанка или Тинькофф Банка, оплата возможна безналичными на расчетный счет ИП без НДС, оплата возможна безналичными на расчетный счет ООО Металл-Кубань с НДС. Доставка в регионы транспортными компаниями, негабаритный груз по ЮФО возим собственным транспортом. Производство находится в Краснодаре (Тлюстенхабль). При запросе на котел варочный просьба уточнять желаемые объем (габариты) и комплектацию. Можете отправить на почту, в Ватсап, Вайбер или Телеграмм. Металл-Кубань, координаты можно найти в 2Гис, в яндекс карты, в гугл карты (Краснодар) котел варочный из нержавеющей стали aisi 304, котел пищеварочный, котел варочный под химию из нержавеющей стали aisi 316, купить котел варочный, емкость для молока, емкость нержавеющая, резервуар из нержавейки, емкость под прием молока. смеситель, термос, наливная емкость, емкостное оборудование, емкость для производства химии, емкость для пищевого производства, котёл из нержавеющей стали, нержавейка.

Комплексная пищевая добавка "БиоФреш" 03 Описание: Универсальная смесь гидроколлоидов - загуститель, стабилизатор. Предназначена для стабилизации структуры, формирования консистенции. Использование пищевой добавки не требует изменения технологического процесса производства. Вносится под диспергатор или при внесении сухих ингредиентов, перемешав 1:3-5 с СОМ или сахаром для того, чтобы частицы не слипались и находились в обособленном состоянии. Вид упаковки: Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Срок хранения: 12 месяцев с даты изготовления, в сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Дозировка: *0,05-0,3% в зависимости от продукта, желаемой консистенции, сферы использования. *Дозировка зависит от качества исходного сырья, возможностей оборудования, желаемой консистенции готового продукта, т.е. подбирается для каждого конкретного производства отдельно на основании пробной выработки. Области применения: используется в молочной промышленности: начинки жировые, молокосодержащие и фруктовые, крема, напитки, кисели, плавленые сыры. В ассортименте есть другие виды данной комплексной добавки - "Биогель" 04, «Миксцель» 03, которые возможно использовать как сами по себе на рецептурах, так же в дополнении к уже используемому на производстве стабилизатору. Дозировка 0,07%-0,12%. Преимущества: Низкий расход продукта; Структурообразование, формирование консистенции; Предотвращение отделения влаги (осадка) в течение срока хранения; Продление сроков хранения; Создание благоприятной среды для работы каррагинана, крахмала. Более подробную информацию можно узнать по телефону: (499) 906-89-15. Приглашаем всех производителей к сотрудничеству!

Негазированные сокосодержащие напитки «Динос» (о,25 л) торговой марки «NAEKS» (Производитель: ООО «BAHUS», Сербия): 1. Динос Яблоко 2. Динос Мультивитамин 3. Динос Черника 4. Динос Лесные Ягоды Ингредиенты: вода, высокофруктозный сироп, caxap, фруктовый сок (не менее 10%) из концентрированных соков, ароматизаторы, лимонная кислота; красители: гибискус, морковь; консерванты: сорбат калия, бензоат натрия и диметилкарбонат. Компания BAHUS использует воду из собственного колодца глубиной 165 метров. Качество воды регулярно проверяется Институтом охраны здоровья (г.Чуприя), а также Институтом охраны здоровья «Батут». Перед тем, как использовать в производстве наших напитков, вода из колодца проходит через дополнительные очищающие фильтры. Продукт не содержит аллергенов, не содержит ГМО. Срок хранения: 1 год. Цена: 28 руб.

сергей

Предлагаем воду высшей категории «MiRS» от производителя. Новейшее оборудование и технология розлива воды «MiRS»позволяет сохранить все необходимые для человека макро-микроэлементы, что способствует укрепление иммунной системы организма. Также компания «MiRS» предлагает воду высшей категории, лимонады, питьевую воду с охлаждающим эффектом и чаи на основе натурального сахарного сиропа, высококачественных натуральных пряно-ароматических ингредиентов с использованием настоев и экстрактов, изготовленных по традиционным рецептам из отборных фруктов.