АПК-2026 входит в фазу охлаждения: что это значит для пищевых производств
Фильтры
Регион
Новости
АПК-2026 входит в фазу охлаждения: что это значит для пищевых производств
Автор: Медведев Михаил, коммерческий директор FoodBI.ru
АПК-2026 входит в фазу охлаждения: что это значит для пищевых производств
В 2026 году российский АПК входит в новую фазу развития. Импортных продуктов для замещения почти не осталось, быстрого роста в базовых отраслях больше не будет. В 2025 году объём производства АПК вырастет на 2,2% по сравнению с предыдущим годом. [РБК, Минэкономразвития]
Что фаза охлаждения означает для производственного бизнеса
Когда рынок рос на 4–5% в год — любая инвестиция в мощности находила сбыт. В фазе охлаждения рост замедляется до 2,2%. Производитель с избыточными мощностями оказывается под давлением: либо снижать цену, либо терять загрузку.
Контринтуитивный тезис: фаза охлаждения — лучший момент для инвестиций в эффективность
Когда рынок рос — можно было продавать больше. Когда рост замедлился — можно только производить дешевле. Оборудование, снижающее потери сырья, в фазе охлаждения окупается быстрее, чем в фазе роста.
Хотите получить аналитику рынка пищевого оборудования и прогноз цен на сырьё?
Запросить бесплатный отчёт
Источник: Информационный отдел Foodbi.ru
