Башкортостан республика: больше не импортируют говядину для питания школьников
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Башкортостан республика: больше не импортируют говядину для питания школьников
Доля поставок произведенной в Башкортостане говядины для детского питания в течение двух лет выросла в 12 раз. Импортные отгрузки сократились до нуля.
В 2018-2019 учебном году на республиканских производителей данной продукции приходилось 7%, на других российских производителей — 83%. Импорт составлял 10%.
Ситуация радикально изменилась в прошлом учебном году, сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ. За этот период доля республиканского производства составила 77%, других субъектов РФ — 23%, а импорта не стало совсем.
Надо отметить, что эта тенденция продолжила нарастать в нынешнем году. Говядина, произведенная предприятиями Башкортостана, которую используютдля питания детей в детских и образовательных учреждениях, составила уже 87%.
Видовую принадлежность мяса, наличие и вид возбудителей болезней (сальмонелл, листерий и других) можно в кратчайшие сроки провести в новой лаборатории по контролю качества мяса и продукции из него, которая появилась в регионе. Там же можно сделать любые анализы, которые подтверждают свежесть говядины.
Источник: agronews.com