Бразилия продолжает открывать рынок для ремесленных сыров: новый законопроект упростит межгосударственные продажи и расширит экспортный потенциал

История вопроса

В 2018 году Закон № 13.680 стал первым значительным шагом, разрешившим межгосударственную продажу ремесленных продуктов животного происхождения под официальным санитарным контролем. В 2019 году Закон № 13.860 признал уникальные методы производства традиционных сыров, упростив процедуры контроля, инспекции и отслеживания. В 2022 году был создан сертификат «Selo Queijo Artesanal», который, по словам депутата Зе Силвы, снял основные коммерческие барьеры для производителей.

Новый законопроект

Текущая инициатива — Законопроект 2.775/2019, представленный депутатом Жозе Медейросом, направлен на обновление правил обращения, коммерциализации и инспекции ремесленных пищевых продуктов. В июне 2026 года предложение было одобрено Комиссией по промышленности, торговле и услугам Палаты депутатов и теперь переходит на рассмотрение Комиссии по сельскому хозяйству, животноводству, снабжению и сельскому развитию.

Ключевые положения проекта включают:

• признание муниципальных санитарных инспекций достаточными для межгосударственных продаж;

• упрощение процесса участия ремесленных продуктов в международных ярмарках и конкурсах, что может повысить международное признание бразильских сыров.

Мнение законодателей

Депутат Жозе Медейрос подчеркнул, что законодательство направлено на стимулирование сельского предпринимательства и предоставление производителям доступа к новым рынкам при сохранении санитарных норм. Депутат Даниэль Агробом отметил, что предложение снизит затраты для малых предпринимателей, расширит их коммерческие возможности и обеспечит большую правовую безопасность.

Общий тренд

Изменения в законодательстве отражают более широкую тенденцию к адаптации регулирующих мер под масштабы и характер малых производителей, позволяя семейным молочным хозяйствам расширяться за пределы местных рынков и потенциально ориентироваться на международные возможности.