Эксперты Белгородской лаборатории выявили опасное содержание антибиотиков в мясе
Фильтры
Регион
Новости
Эксперты Белгородской лаборатории выявили опасное содержание антибиотиков в мясе
В Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» специалистами был проведен анализ пищевой продукции, в частности, мяса, на наличие остаточных количеств лекарственных средств. Это направление работы является приоритетным для химико-токсикологического отдела. Белгородская область и ее соседи выступают крупными производителями мясной продукции, которая экспортируется в другие страны. Наличие остаточного количества лекарств в мясе неприемлемо как для внутренних, так и для зарубежных потребителей.
Современные технологии и оборудование, которыми располагают специалисты, позволяют выявлять более 280 различных лекарственных соединений. Так, в октябре в пробе говядины было обнаружено превышение антибиотиков из тетрациклиновой группы в 200 раз.
Источник: Meatinfo.ru