Глобальный дефицит какао-бобов достиг рекордного уровня за шесть десятилетий
Фильтры
Регион
Новости
Глобальный дефицит какао-бобов достиг рекордного уровня за шесть десятилетий
По данным международных бирж, текущий дефицит какао-бобов во всем мире составляет 500 тысяч тонн, что стало самым высоким показателем за последние 60 лет. На 18 декабря цена за тонну какао-бобов зафиксирована на уровне $12,987, что также является историческим максимумом.
Причины дефицита включают неблагоприятные погодные условия и болезнетворные инфекции, которые привели к снижению урожайности в крупных странах-производителях, таких, как Кот-д’Ивуар и Гана, на которые приходится 60% общемирового объема производства. Эксперты подчеркивают, что существующие плантации нуждаются в обновлении, однако не хватает инвестиций для этого.
Увеличение цен на какао-бобы, в свою очередь, приведет к подорожанию шоколада и различных кондитерских изделий, в которых используется какао-порошок и какао-масло. Ранее международная организация по какао (ICCO) отметила, что дефицит по сравнению с предыдущим годом увеличился в 7,5 раз.
Источник: Drinkinfo.ru