Хабаровская компания получила предостережение от Россельхознадзора за выпуск рыбных полуфабрикатов из неподтверждённого объёма сырья

В ходе проверки данных системы «Меркурий» выявлено, что 19 февраля представитель ООО «Вектор» оформил ветеринарные документы на выпуск 108 кг пельменей из кеты и 37 кг рыбных котлет. При этом в качестве сырья было указано лишь 30 кг кеты и 20 кг фарша из частиковых пород — объём, технологически недостаточный для производства заявленного количества продукции.

По данным ведомства, оформление производственных документов на продукцию из заниженного объёма сырья указывает на использование ингредиентов неизвестного происхождения и качества, которые невозможно проследить.

С начала 2026 года Управление Россельхознадзора в Хабаровском крае вынесло 250 предостережений по итогам анализа информации из системы «Меркурий».