Индия планирует стать мировым центром производства оборудования для переработки растительных белков, рассматривая Россию как рынок для экспорта
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Индия планирует стать мировым центром производства оборудования для переработки растительных белков, рассматривая Россию как рынок для экспорта
Индия может стать ключевым поставщиком оборудования для производства альтернативных белков, что усилит её позиции на мировом рынке и снизит зависимость от импорта. Это подтверждается исследованием Индийского института хорошего питания и Национального института пищевых технологий, предпринимательства и менеджмента, представленным на Саммите по растительным продуктам питания в рамках выставки AAHAR 2026 в Нью-Дели.
Исследование оценивает потенциал страны в производстве экструдеров, сушилок и сепараторов, необходимых для получения концентратов и изолятов растительных белков, используемых в заменителях мяса, молочных продуктов, яиц и морепродуктов.
В 2024-2025 годах Индия импортировала центрифуг и фильтрационного оборудования на сумму почти 1,6 миллиарда долларов, а экспорт составил чуть более 1 миллиарда долларов, что указывает на значительные возможности для расширения внутреннего производства.
В стране насчитывается около 150-200 производителей оригинального оборудования, которые конкурентоспособны по цене, но им не хватает возможностей для высокоточной обработки и крупномасштабного производства передовых технологий переработки пищевых продуктов на растительной основе. Для устранения этих пробелов потребуются инвестиции в научно-исследовательскую инфраструктуру, испытательные центры и развитие специализированных навыков.
Аналитики отметили, что экспортные возможности существуют в таких регионах, как Россия, Африка, Юго-Восточная Азия и Ближний Восток, где ценовое преимущество Индии может поддержать высокий спрос.
В исследовании рекомендуется признать интеллектуальное оборудование для производства белков стратегическим капитальным товаром в рамках инициативы "Сделано в Индии", создать кластерную производственную инфраструктуру и привести индийские стандарты в соответствие с международными эталонами. Эксперты отрасли считают, что эти меры могут помочь Индии создать сильную экосистему оборудования и позиционировать себя как ключевого глобального поставщика для быстрорастущего сектора альтернативных белков.
Источник: Eqinfo.ru