Изменения в животноводстве Орловской области: рост свиноводства на фоне сокращения других видов

Производство мяса в регионе за январь-март достигло 99,9 тысячи тонн, что на 6,7 процента превышает показатель аналогичного периода прошлого года. В частности, производство скота и птицы на убой в первом квартале увеличилось на 6,3 тысячи тонн, составив 34,1 тысячи тонн. Это свидетельствует о росте продуктивности, несмотря на сокращение численности некоторых видов.

На конец марта 2026 года поголовье свиней увеличилось на 75,7 тысячи голов, или на 5,3 процента по сравнению с прошлым годом. Данный рост объясняется повышением прибыльности свиноводства, ростом спроса на свинину на внутреннем и внешнем рынках, а также внедрением современных технологий и методов ведения хозяйства, оптимизирующих кормление и условия содержания.

В то же время поголовье крупного рогатого скота увеличилось лишь на 2 тысячи голов (1,5 процента), что не компенсирует сокращение количества коров на 3,2 тысячи голов (минус 7,9 процента). Среди причин — низкие закупочные цены на молоко и изменение потребительских предпочтений в пользу мяса свинины.

Поголовье овец и коз уменьшилось на 5,4 тысячи голов (минус 12,6 процента), а птицы — на 148,8 тысячи голов (минус 6,1 процента). Эти изменения могут быть связаны с тенденцией к механизации и автоматизации сельского хозяйства, делающей разведение мелкого скота менее привлекательным.

Производство молока снизилось на 900 тонн, составив 31,7 тысячи тонн, что соответствует 97,2 процента от уровня прошлого года, что вызывает беспокойство, учитывая важность молока как продукта питания.

Таким образом, наблюдаемые тенденции требуют от фермеров и аграрных предприятий региона пересмотра стратегий для адаптации к меняющимся рыночным условиям и потребительским предпочтениям, делая акцент не только на увеличении поголовья, но и на здоровье и продуктивности животных для обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства.