Камчатские эксперты проверили качество рыбных молок: все образцы соответствуют нормам
Фильтры
Регион
Новости
Камчатские эксперты проверили качество рыбных молок: все образцы соответствуют нормам
С начала 2025 года специалисты Камчатского филиала ФГБУ "НЦБРСП" провели масштабную проверку качества рыбных молок. За пять месяцев лаборатория выполнила более 700 анализов 64 образцов молок минтая и трески по заявкам производителей и поставщиков.
Исследования проводились по всем ключевым показателям безопасности:
-
содержание токсичных элементов и пестицидов
-
уровень радионуклидов
-
микробиологические параметры
-
паразитарная чистота
-
органолептические свойства
Все проверенные образцы полностью соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС и нормам безопасности пищевой продукции. Результаты исследований внесены в систему "Веста" Россельхознадзора и переданы заказчикам.
Справка:
Рыбные молоки - ценный пищевой продукт с высоким содержанием белка и полезных микроэлементов. Они широко используются в кулинарии, но требуют строгого контроля качества. Регулярные проверки помогают обеспечить безопасность этого популярного продукта для потребителей.
Источник: Fishretail.ru