Минсельхоз утвердил правила ветсанэкспертизы некачественных продуктов для использования в кормах животных
Новости
Минсельхоз утвердил правила ветсанэкспертизы некачественных продуктов для использования в кормах животных
Минсельхоз России опубликовал приказ, утверждающий ветеринарные правила проведения экспертизы некачественных пищевых продуктов, которые планируется направлять на утилизацию с последующим использованием в кормах для сельскохозяйственных животных (исключение — зерно). Владелец продукции должен обратиться в органы Госветслужбы, предоставить заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы, после чего специалисты проведут осмотр, проверят документы и отберут пробы.
Продукты исследуют по органолептическим показателям, уровню бактериальной обсеменённости, на наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры. Использование в кормах возможно при отсутствии признаков порчи, плесени, гнили и посторонних запахов, а также при соблюдении микробиологических нормативов (общая бактериальная обсеменённость — не более 500 тыс. микроорганизмов на грамм продукта).
Для продуктов животного происхождения в заключении дополнительно укажут необходимость термической обработки. Срок проведения экспертизы — не более 11 календарных дней. Приказ вступит в силу 1 сентября 2027 года и будет действовать до 1 сентября 2033 года. Результаты исследований и решения будут вноситься во ФГИС «ВетИС».
Источник: Meatinfo.ru