"Мираторг" выводит на рынок новый деликатес – мозговые косточки Black Angus

Что это за продукт?

• Это продольные или поперечные срезы бедренной кости с нежным костным мозгом внутри.

• Костный мозг содержит ценные нутриенты: коллаген, аминокислоты и легкоусвояемый белок.

Почему это стало трендом?

Ещё недавно этот продукт считался второсортным, но сегодня:

• Рестораны готовят из него деликатесные блюда;

• Используют для ароматных бульонов;

• Запекают с травами и чесноком для изысканных закусок.

Где попробовать?

Новый продукт уже доступен в фирменных супермаркетах "Мираторг".