Мировые цены на сухое молоко растут на фоне восстановления спроса в Азии и ограниченного предложения

Крупные экспортные регионы, включая Европейский Союз, США, Океанию и Южный Конус, сообщают о сдержанном уровне первичного производства молока. Погодные ограничения, европейские экологические правила и высокие затраты на корма и энергию ограничили рост молочных стад. Такое положение с предложением предотвратило накопление крупных излишков и укрепило переговорные позиции сушильных заводов на международных рынках. Цельное сухое молоко стало основным источником импульса в комплексе молочных продуктов наряду с обезжиренным сухим молоком. Недавние торговые сессии на Global Dairy Trade и котировки в ведущих оптовых центрах зафиксировали устойчивый рост цен на порошок, причем более прочный рынок также распространился на продукты из молочного жира и сыры.

Для южноамериканских переработчиков молока более высокие котировки на цельное сухое молоко улучшили условия для экспортных продаж. Более высокие цены на условиях FOB обеспечивают компаниям увеличенную долларовую ликвидность и позволяют направлять сезонные излишки жидкого молока на экспортную переработку. Это же направление может снизить давление на рынки массового потребления в регионе, когда сезонная доступность молока увеличивается. Однако специалисты сектора заявили, что устойчивость текущей силы будет зависеть от глобальной макроэкономической стабильности, движения валютных курсов и способности переработчиков передавать улучшенные экспортные цены на выплаты производителям молока на фермах. Последние изменения следуют за периодом, в котором спрос на импорт вновь набрал обороты, в то время как экспортное предложение оставалось ограниченным.