Начался ли путь к производству 4 миллионов тонн говядины?

Оказаться в нужном месте в нужное время: фраза, которая часто суммирует основные условия успеха, теперь применима и к  экспорту говядины . Мир этого хочет и готов за это хорошо платить.

Цифры за первый квартал года подтверждают это, возможно,  не столько в плане объёма, сколько в плане цены.

КОЛИЧЕСТВО ЭКСПОРТА МЯСА

В целом,  объем продаж охлажденных бескостных говяжьих отрубов увеличился на 12%, а стоимость — на 34%,  поднявшись со  среднего показателя в 9 507 долларов США за тонну в первом квартале 2025 года до 12 710 долларов США в этом году . В первом квартале года они принесли валютную выручку в размере 358 миллионов долларов США.

Но хотя они и не составляют большинство,  наибольший рост наблюдался в сегменте замороженных кусков мяса с костями, стоимость которых увеличилась с 1725 до 2548 долларов , что означает увеличение на 48 процентов по сравнению с прошлым годом.

Основная часть выручки от продажи говядины поступает от  замороженных бескостных кусков, которые принесли 603 миллиона долларов США , при средней стоимости 6461 доллар США за тонну, по сравнению с 4929 долларами США в прошлом году.

Открытие рынка США с  пятикратным увеличением преференциальной квоты является одним из факторов, определяющих успех бизнеса: в первом квартале было закуплено более 20 000 тонн,  а совокупный объем на сегодняшний день превышает 30 000 тонн.

Но это не единственный крупный покупатель. Несмотря на войну,  Израиль увеличил объем импорта на 21% , особенно охлажденных и замороженных кусков мяса с костями. Продажи в эту страну составили 177 миллионов долларов США по сравнению со 105 миллионами долларов США в прошлом году.

Американский вакуумный насос для мяса

Похоже, союзники президента Милеи оказались выгодными покупателями. В США  закупки замороженного мяса выросли на 102% по сравнению с прошлым годом, достигнув средней стоимости в 7200 долларов США , а закупки свежего мяса увеличились на 52% до средней цены в 14 500 долларов США, в обоих случаях значительно превысив средний показатель по стране.

Тем временем импорт говядины в США  в первом квартале этого года резко вырос и составил приблизительно 560 000 тонн, при этом растущая доля приходится на Бразилию и Аргентину . Аргентина практически удваивает свои поставки в контексте политики президента Трампа по импорту говядины для сдерживания цен на внутреннем рынке.

В Европе  экспорт охлажденного бескостного мяса превышает 12 200 тонн,  при этом Германия является основным покупателем, а Нидерланды — транзитным рынком для других направлений.

Внедрение соглашения о свободной торговле может стимулировать экспорт.  Выгода для Аргентины может заключаться не только в притоке иностранной валюты, но и в увеличении объема экспорта в пересчете на убойный вес .

При стабильном поголовье скота и ограниченных возможностях расширения пастбищных угодий увеличение производства будет достигнуто за счет  увеличения убойного веса и повышения эффективности стада . Это может положить начало позитивной тенденции, которая приведет к производству  четырех миллионов тонн продукции.