Нарушение прослеживаемости рыбной продукции пресечено в Ульяновской области
Фильтры
Регион
Новости
Нарушение прослеживаемости рыбной продукции пресечено в Ульяновской области
В феврале 2026 года Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области предотвратило ввод в оборот рыбной продукции неизвестного происхождения благодаря мониторингу с использованием системы «Меркурий».
Во время проверки было установлено, что индивидуальный предприниматель А.А. Алимов из Чердаклинского района подменял сырье при производстве горячего копчения судака. В документах указывалась продукция, поступившая с территории Самарской области, но по факту использовался другой вид рыбы — мороженый лещ. Это привело к нарушению принципов прослеживаемости, так как ветеринарно-санитарное состояние товара не было установлено.
В ответ на выявленные нарушения предпринимателю было направлено предупреждение, аннулирован производственный сертификат, а изъятая продукция была уничтожена. Информация о происшествии передана в соответствующие управления для дальнейших мер.
Источник: Fishretail.ru