Нарушения при производстве паштета из трески обнаружены в Оренбургской области
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Нарушения при производстве паштета из трески обнаружены в Оренбургской области
12 декабря 2024 года сотрудники управления Россельхознадзора по Оренбургской области выявили нарушения в процессе производства паштета из трески с использованием системы «Меркурий».
В ходе мониторинга было установлено, что индивидуальный предприниматель Шнейдерман Е.Е. оформил два электронных ветеринарных сопроводительных документа (эВСД) на продукцию общим весом 21,6 кг, однако указанное в документах сырьё - икра и креветки - отсутствовало в фактическом составе продукции, что нарушает обязательные требования. В связи с этим предпринимателю было направлено предупреждение о недопустимости подобных нарушений.
С 9 января по 13 декабря 2024 года управление Россельхознадзора зафиксировало более 1,7 тысячи факторов оформления эВСД с различными нарушениями, включая использование фиктивных площадок, неправильное указание сырья и истечение сроков годности. Профилактические меры уже были проведены с субъектами хозяйствования, нарушившими требования.
Источник: Fishretail.ru
