Подтверждено соответствие более 1,5 тыс. тонн живого краба в Приморье
Новости
Подтверждено соответствие более 1,5 тыс. тонн живого краба в Приморье
Специалисты Владивостокской лаборатории Приморского филиала ФГБУ «Нацрыббезопасность» провели проверку крупной партии живого краба, масса которой превысила 1,5 тысячи тонн. По итогам лабораторных исследований было подтверждено полное соответствие биоресурса установленным нормам и требованиям безопасности.
Контроль живых морепродуктов — процесс, требующий особого внимания, ведь здесь важно оценить не только показатели среды обитания, но и физиологическое состояние самих гидробионтов. Специалисты проверили партии по всем необходимым критериям, включая паразитарную чистоту и отсутствие признаков заболеваний. Такая работа гарантирует, что в торговую сеть или на экспорт попадёт исключительно качественная продукция.
Документальное подтверждение соответствия открыло путь для беспрепятственной отправки живого краба заказчикам. Подобные положительные заключения играют ключевую роль для дальневосточных добытчиков, чья продукция традиционно пользуется высоким спросом и за рубежом, и у российских потребителей.
Источник: Fishretail.ru