Применение препарата Экобактер в рыбоперерабатывающей промышленности

Производственный комплекс «Балт-Фиш Плюс» расположен в Псковской области и специализируется на выпуске широкого ассортимента рыбных консервов. Предприятие производит:

• Горбушу и сайру
• Скумбрию и сардину
• Шпроты и камбалу
• Бычки и толстолобик
• Кильку и рыбные фрикадельки
• Икру и печень трески
• Тунец и салаты с морской капустой

Производственные мощности

Производственная база занимает территорию в 4 гектара и включает:

• Холодильные камеры на 800 тонн сырья
• Современные дефростеры
• Коптильное производство
• Шпротный и консервный цеха
• Автоклавное отделение
• Цех оформления готовой продукции
• Очистные сооружения
• Газовая котельная

Проблема и её решение

В процессе эксплуатации очистных сооружений предприятие столкнулось с проблемой накопления жира в усреднителе и образованием плотной корки. Для решения этой проблемы был протестирован препарат Экобактер.

Методика применения

Технологическая схема использования препарата включает:

• Точку внесения: усреднитель
• Разведение состава: 1 л препарата + 14 л воды (температура +20 – +25°C) + 1 л свекловичной патоки
• Время выдержки раствора: не менее 12 часов
• Способ внесения: равномерное поверхностное распределение раствора препарата под корку по всему зеркалу

Результаты тестирования

Период тестирования составил 1 месяц при следующих параметрах:

• Суточный поток: 120 м³
• Расход раствора: 16 л на 10 м³
• Частота внесения: 1 раз в неделю

День 1
День 2
День 30

Достигнутые результаты

По итогам тестирования препарата Экобактер были получены следующие результаты:

• Полное решение проблемы накопления жира
• Сокращение производственных издержек на частую откачку и утилизацию жировой массы
• Снижение интенсивности неприятных запахов
• Подтверждение эффективности препарата

На основании успешных испытаний было принято решение о постоянном применении препарата на всем объёме стоков предприятия (240 м³).

Оригинал отзыва о применении препарата Экобактер здесь 
________________
Контакты:
тел. моб. +7 965 2048008
e-mail sale@emcooperation.ru
сайт https://emcooperation.ru