Приморье отправило в Китай первую в сезоне партию черемши — более 24 тонн
Новости
Приморье отправило в Китай первую в сезоне партию черемши — более 24 тонн
Приморский край впервые в этом году экспортировал черемшу в Китай. Партия солёного продукта, известного в Поднебесной как «медвежий лук», превысила 24 тонны и была отгружена предприятием из Владивостока.
Инспекторы Уссурийского фитосанитарного контрольного поста оформили фитосанитарный сертификат после того, как лаборатория ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подтвердила соответствие груза всем фитосанитарным требованиям КНР. Отправка осуществлена автотранспортом.
В прошлом году регион отгрузил в Китай 60 тонн черемши в три партии. Для сравнения, за аналогичный период 2025-го экспорт составил 17,5 тонны сушёной продукции из Черниговского муниципального округа.
В китайской кухне черемшу традиционно используют в начинке для цзяоцзы, подают бланшированной в качестве гарнира, а также перерабатывают в соусы и приправы.
Источник: Fruitinfo.ru