Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» обнаружил запрещенную добавку в твороге белорусского производства
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» обнаружил запрещенную добавку в твороге белорусского производства
5 мая специалисты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (НЦБРСП) выявили в твороге, произведенном в Беларуси, запрещенную пищевую добавку.
Проба продукта была отобрана по запросу заказчика в Уссурийском городском округе (Приморский край) и поступила на исследование 28 марта. Лабораторные испытания проводились до 5 мая.
В результате анализа в твороге была обнаружена микробная трансглютаминаза, которая не входит в список разрешенных ферментных препаратов для пищевой продукции. Влияние этой добавки на здоровье человека недостаточно изучено.
Выявленные несоответствия свидетельствуют о фальсификации молочной продукции и нарушают требования технических регламентов Таможенного союза, включая «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и ГОСТ к творогу.
По итогам исследований информация о нарушениях была внесена в автоматизированную систему ветеринарии «Веста», и данные были переданы в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Источник: Milknet.ru