Производство кваса в России сократилось на 9–11% из-за дождей и акциза на сахаросодержащие напитки
Новости
Производство кваса в России сократилось на 9–11% из-за дождей и акциза на сахаросодержащие напитки
В январе–июне 2026 года выпуск кваса в России составил 544,5 млн литров по данным системы маркировки «Честный знак», что на 9,2% меньше, чем годом ранее. Росстат оценивает объём производства в 519,9 млн литров, фиксируя спад на 11%.
Сокращение выпуска кваса стало одним из самых заметных среди маркируемых напитков: их общее производство в первом полугодии снизилось на 4,2% год к году, до 6,2 млрд литров. По оценке «Союзнапитки», натуральные продажи кваса в период с апреля 2025 года по конец марта 2026 года упали на 19% к предыдущим 12 месяцам.
Причины спада
Гендиректор «Очаково» Юрий Антонов объясняет спад затяжными дождями в центральной части России, из-за которых напиток покупали хуже, а также акцизом на сахаросодержащие напитки, приведшим к росту цены на полке. Гендиректор «Союзнапитков» Алла Андреева прогнозирует, что снижение, скорее всего, продолжится в течение всего года.
В денежном выражении продажи кваса не изменились, несмотря на падение натурального объёма. С 1 января 2025 года квас с содержанием этилового спирта до 1,2% вошёл в категорию подакцизных сахаросодержащих напитков, а ставка акциза повысилась с 7 до 10 рублей за литр. В мае–июне 2025 года продажи кваса сокращались на 15% из-за прохладной погоды, однако с 2017 по 2024 год производство напитка выросло на 36,21%.
Источник: Drinkinfo.ru