Рынок морепродуктов: Цены на камчатского краба достигли рекордов на фоне праздничного спроса

Регион

Рынок морепродуктов: Цены на камчатского краба достигли рекордов на фоне праздничного спроса

18 фев 2026, 09:29 276

Цены на камчатского краба достигли исторических максимумов благодаря сильному спросу в районе Большого Шанхая.

В частности, стоимость сорта весом 2,3-2,5 кг увеличилась на 7,8% за последнюю неделю, а более мелкие экземпляры показали прирост до 10%. Аналогичная ситуация наблюдается и на рынке омаров, где цены на новозеландских и западноавстралийских омаров также достигли рекордных уровней. Спрос на премиальную морепродукцию резко возрос накануне Китайского Нового года. В то же время цены на российского снежного краба снизились на 6,7% из-за достаточного предложения, что нивелировало недавние резкие колебания цен.

Источник: Fishretail.ru