Россельхознадзор аннулировал декларацию на мясные консервы из-за нарушений

Управлением Россельхознадзора по Калининградской области в ходе мониторинга информационных систем с 18 по 19 августа 2026 года выявлены отклонения от стандартов качества и безопасности в мясных консервах «Свинина тушеная высший сорт, 1/325, (банка № 8, ключ)», произведенных ООО «Барс».

По результатам лабораторных исследований, проведенных 14 августа, в пробе консервов обнаружены ДНК меланжа (менее 10 %) и ДНК курицы, не заявленные в составе. Это свидетельствует о возможной фальсификации или нарушении технологии производства.

Согласно данным компонента «Меркурий», при производстве данной продукции сырьё «меланж» не использовалось, что может указывать на ввод в оборот сырья неизвестного происхождения и внесение недостоверных сведений при оформлении ВСД. Данное обстоятельство приводит к нарушению прослеживаемости происхождения продукции.

19 августа 2026 года Управлением Россельхознадзора принято решение о признании недействительной декларации о соответствии на указанную продукцию. Производственный ВСД аннулирован, а 20 августа хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.