Россельхознадзор обнаружил некачественное молоко в социальных учреждениях Омской области
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Россельхознадзор обнаружил некачественное молоко в социальных учреждениях Омской области
В Управление Россельхознадзора по Омской области поступила информация о проблемах с качеством молочной продукции от двух местных производителей. Специалисты ведомства, в ходе федерального мониторинга, взяли образцы продукции, которые показали несоответствие заявленным требованиям безопасности.
Лабораторные анализы, проведённые Омским филиалом ФГБУ «ЦОК АПК», выявили нарушения в молоке пастеризованном с жирностью 3,2% от ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский». Установлено отклонение по жирно-кислотному составу, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Также в твороге жирностью 9% от ООО «Сыродел» была обнаружена микробная трансглутаминаза, использование которой в молочной продукции запрещено техническим регламентом. Это вещество может негативно влиять на работу кишечника и повышать вероятность пищевых аллергий, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
В ответ на данные нарушения Россельхознадзор направил уведомления производителям и поставщикам с требованием приостановить оборот некачественной продукции. Кроме того, было приостановлено действие деклараций о соответствии на обнаруженные товары, и предприятиям-нарушителям было указано на недопустимость подобных нарушений законодательства в области ветеринарии.
Источник: Milknet.ru