Россия на треть увеличила производство красной икры в 2025 году
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Россия на треть увеличила производство красной икры в 2025 году
Производство красной икры в России в 2025 году выросло на 35%, составив 14–15 тысяч тонн. Об этом сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Рост производства стал результатом успешной лососевой путины, которая в 2025 году показала существенно лучшие результаты по сравнению с предыдущим периодом. Лидером по вылову красной рыбы стал Камчатский край.
Для сравнения, в 2024 году путина была одной из самых слабых за последние 20 лет — общий вылов составил всего 235 тысяч тонн лососевых. Таким образом, 2025 год ознаменовался значительным восстановлением объёмов добычи и переработки, что гарантирует стабильное предложение продукции на внутреннем рынке.
Источник: Fishretail.ru