Розничные цены на шоколад в России снизились с начала года
Новости
Розничные цены на шоколад в России снизились с начала года
Потребители в России могут отметить некоторое снижение стоимости шоколада в магазинах с начала 2026 года, хотя по сравнению с прошлым годом цены остаются значительно выше. Исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков сообщил, что средние розничные цены на шоколад к маю составили 1 529,8 рубля за килограмм, что на 1,56% ниже показателей начала года, но на 9,46% выше, чем год назад.
Колебания цен на шоколад тесно связаны с динамикой стоимости какао-бобов на мировом рынке. В последние годы цены на какао демонстрировали значительный разброс — от $2,181 до $12,327 за тонну, в зависимости от прогнозов по странам-производителям. По данным на 27 мая, стоимость какао на бирже достигла $4,146 за тонну, что означает рост на 22,7% за последний месяц, но при этом цена всё ещё на 57% ниже, чем год назад.
Востриков пояснил, что производители шоколада снижают цены на свою продукцию вслед за удешевлением сырья. Эксперт добавил, что в случае продолжения понижательной динамики на сырье цены на шоколад продолжат стабилизироваться благодаря отложенному эффекту от динамики закупочных цен на какао.
Эти данные были озвучены в преддверии Петербургского международного экономического форума, который пройдет с 3 по 6 июня. Главная тема форума — "Прагматичный диалог — путь к стабильному будущему". Программа посвящена формированию новой модели глобального развития в условиях трансформации мировой экономики и включает Форум МСП, Форум креативных индустрий, Международный молодежный форум "День будущего", форум "Лекарственная безопасность". В рамках культурной программы запланированы фестиваль "Петербургские сезоны" и традиционные Спортивные игры ПМЭФ.
Источник: Sweetinfo.ru