С 1 июня в России действует обновлённый стандарт на фрукты: что изменится для яблок, персиков и груш
Новости
С 1 июня в России действует обновлённый стандарт на фрукты: что изменится для яблок, персиков и груш
С начала июня 2026 года в России введен в действие новый государственный стандарт для фруктовой продукции. Документ регулирует качество яблок, груш, айвы, рябины, абрикосов, персиков, слив, вишни и алычи.
Как пояснили в Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК», обновлённый ГОСТ устанавливает строгие экологические требования на всех этапах — от выращивания до хранения. В частности, производителям запрещено использовать генетически модифицированные организмы в посадочном материале и готовых плодах. Также исключается применение агрохимикатов при возделывании культур. Стандарт отдельно регламентирует допустимые уровни токсичных элементов, микотоксинов и остатков пестицидов, а также предъявляет требования к упаковке и маркировке.
При этом ГОСТ Р 72024-2025 носит добровольный характер — он не отменяет действующие требования и не ограничивает продажу фруктов, произведённых по прежним правилам. Однако производители, желающие подтвердить повышенное качество своей продукции, обязаны пройти лабораторную проверку.
Как отметила начальник отдела карантина растений Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Юлия Руденко, стандарт направлен прежде всего на подтверждение экологической безопасности фруктов, а не на запрет их продажи.
Вся плодовая продукция, поступающая в оборот, проходит лабораторный контроль в Волгоградском филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Источник: Fruitinfo.ru