С кофе, соком и какао на бирже всё: почему дорогие продукты вдруг стали дешеветь и что доступно инвесторам на Мосбирже

Апельсиновый сок

17 июня фьючерс на замороженный концентрат апельсинового сока на американской бирже ICE Futures U.S. упал почти на 5% — до $1,471 за фунт. Это минимум с декабря 2025 года. Цена снижается уже пятый день подряд: за неделю падение составило более 7%, с начала года — 26,6%.

Причины: Бразилия — крупнейший поставщик — восстанавливает объёмы после засухи 2024 года. Одновременно выросли розничные цены, что ударило по спросу. Аналитики прогнозируют сокращение мировых поставок в сезоне 2026–2027 на 13%.

Кофе

Кофе арабика также дешевеет. 10 июня фьючерс опустился до $2,452 за фунт (около $5406 за тонну) — минимальный уровень с ноября 2025 года. С начала июня снижение составило 8%, за май — около 12%.

После периода дефицита рынок ожидает переизбыток предложения в 2026–2027 годах. Ключевой фактор — рекордный урожай в Бразилии.

Какао

Какао на Мосбирже торгуется с сентября 2024 года. История похожа на кофе и сок: в декабре 2024 года фьючерсы достигли исторического максимума выше $12 000 за тонну из-за проблем с урожаем 2023–2024 годов, а к середине 2026 года подешевели до $3 700–4 500 за тонну, потеряв около 70%.

Что доступно на Мосбирже

Помимо сока, кофе и какао, российская площадка предлагает фьючерсы на сахар (российская свёкла, бразильский и индийский тростник) и пшеницу (урожай России и США). Все эти инструменты позволяют инвесторам диверсифицировать портфель, вложившись в сырьевые активы.