Сельдь – фаворит на рыночных прилавках России
Фильтры
Регион
Новости
Сельдь – фаворит на рыночных прилавках России
В России самой популярной рыбой среди потребителей признана сельдь, на втором месте – лососевые сорта, а в пятерке лидеров также треска, скумбрия и минтай. Об этом сообщил Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
Он отметил, что потребление рыбы и рыбных продуктов в России превышает показатели многих стран, но все еще ниже рекомендованных норм Министерства здравоохранения. Президент России Владимир Путин подчеркивает важность повышения уровня потребления рыбы, так как это связано с продлением жизни. Сейчас россияне в среднем потребляют около 24 килограммов рыбы в год, в то время как рекомендованный уровень составляет 28 килограммов.
Источник: Fishretail.ru