Снижение производства куриного мяса в России: причины и последствия
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Снижение производства куриного мяса в России: причины и последствия
В России наблюдается падение производства мяса птицы на 2,7% в первом квартале 2026 года, с некоторыми регионами, где этот показатель упал на 10%. Основной причиной сокращения стал рост себестоимости производства и невозможность увеличить цены из-за снижения потребления. Соответственно, рентабельность птицефабрик продолжает оставаться низкой. Переход россиян к экономии в расходах, конкуренция со свининой и увеличение импорта дешевого куриного филе из Китая также оказывают давление на рынок.
В результате, оптовые цены на бройлеров снижаются, что сказывается на финансовом состоянии птицеферм. Потребление куриного мяса также уменьшилось, так как россияне начали выбирать более доступные по цене продукты. В то же время, спрос на индейку растет благодаря развитию этого сегмента в стране, что открывает новые перспективы для производителей.
Источник: Meatinfo.ru
