Спрос на готовую еду «Пятёрочки» вырос на 58% в 2025 году
Фильтры
Регион
Новости
Спрос на готовую еду «Пятёрочки» вырос на 58% в 2025 году
Торговая сеть «Пятёрочка» подвела итоги продаж собственного бренда «Пятёрочка Кафе» в 2025 году. Спрос на готовую еду собственных марок вырос на 58% по сравнению с 2024 годом. Доля этой категории в общем объёме продаж увеличилась до 5% (прирост 45%).
Ключевые показатели 2025 года:
-
Продано почти 2,6 млрд позиций «Пятёрочка Кафе»; продукция бренда попала в каждый седьмой чек сети.
-
Покупатели приобрели 387 млн упаковок готовой еды, выпили 200 млн чашек горячих напитков и съели около 2 млрд единиц выпечки.
-
Продажи напитков выросли на 86%, готовой еды — на 59%, выпечки — на 26%.
Потребительские предпочтения:
-
Сезонность: Осень стала пиковым сезоном для выпечки и кофе, а в октябре и декабре чаще покупали готовые блюда.
-
География: Жители южных регионов лидировали по покупкам кофе и выпечки, а центральной части России — по готовой еде.
-
Хиты продаж:
-
Суп: Борщ (7 млн шт.).
-
Горячее: Картофельное пюре с куриным шницелем (5 млн шт.).
-
Завтрак: Сырники (8 млн упаковок).
-
Перекус: Сэндвич с курицей и беконом (9 млн шт.).
-
Выпечка: Слоёный язычок с сахаром (124 млн шт.) и сосиска в тесте (120 млн шт.).
-
Развитие формата:
Готовая еда доступна во всех магазинах сети, а собственные пекарни оборудованы в 85% точек. Как отметил директор департамента категории «Готовая еда» Антон Воеводин, успех связан с расширением ассортимента, в том числе за счёт сезонного календаря, бескомпромиссным качеством и удобством покупки по всей стране.
Источник: Vbakalee.ru