Цены на красную икру начали снижение по некоторым видам
Фильтры
Регион
Новости
Цены на красную икру начали снижение по некоторым видам
На рынок начала поступать икра свежего вылова, Рыбный Союз продолжает мониторинг цен.
В крупнейшей специализированной сети, которая служит «индикатором цен» для федеральной розницы, стоимость всех видов лососевой икры сохранилась или снизилась к предыдущему отчетному периоду.
Особенно ощутимо упала цена на икру нерки: к середине июня на этот вид лососевых пришелся основной объем вылова красной путины. К 23 июня по сравнению с началом месяца икра нерки подешевела на 9%.
Сейчас на первое место по объему добычи тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке вышла горбуша.
По данным Аналитического цента Рыбного Союза, цены к 23 июня 2025 года:
- Икра нерки − 9 378 -9 750 рублей
- Икра кижуча − 11 200 рублей
- Икра кеты − 9 798-9 814 рублей
- Икра горбуши − 10 600 рублей.
В сравнении со стоимостью в начале 2025 года к 23 июня икра нерки подешевела на 2%, кижуча − на 3%, цена икры кеты и горбуши осталась на том же уровне.
Источник: Fishnet.ru