Тверской Россельхознадзор обнаружил подделку в твороге для соцучреждения Вышневолоцкого округа

Лабораторное исследование, проведённое в Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», показало: в твороге 9% жирности бренда «Внуковское» (производитель — ООО Молочный завод «Буденновец», Московская область) вместо молочного жира использовались растительные масла, а также выявлена микробная трансглутаминаза — фермент, который не допускается техническими регламентами Таможенного союза в составе пищевой продукции.

По факту выявленных нарушений производителю, владельцам и поставщику продукции направлены уведомления с требованием незамедлительно изъять всю партию фальсифицированного товара из оборота. Поставщику объявлено предостережение о недопустимости нарушения действующего законодательства.