В Жетысу стартует производство мороженого на основе кобыльего молока
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
В Жетысу стартует производство мороженого на основе кобыльего молока
В Жетысу, на базе инициативы «Одно село — один продукт», жительница города Саркана Райгуль Закариякызы представила уникальное мороженое, разработанное на основе кобыльего молока (саумала).
Несмотря на то, что объемы производства пока небольшие, она планирует открыть собственный цех для расширения рынка сбыта. «Мороженое — это любимое лакомство детей, и я хочу, чтобы они могли питаться здоровыми продуктами», — поделилась Райгуль. Саумал, богатый витаминами и легко усваиваемый, укрепляет иммунитет. Семья Закариякызы также производит кумыс, курт, сыр и масло, которые пользуются спросом как в регионе, так и за его пределами. Местные власти выделили 50 млн тенге из бюджета и 100 млн тенге из фонда «Даму» для поддержки подобных проектов.
Источник: Sweetinfo.ru
