В Хабаровске выявлено превышение микроорганизмов в слабосоленой рыбе

Регион

В Хабаровске выявлено превышение микроорганизмов в слабосоленой рыбе

04 дек 2025, 09:28 504

Специалисты лаборатории Хабаровского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» провели исследования слабосоленой кеты и обнаружили превышение уровня микроорганизмов.

В период с 20 по 28 ноября 2025 года были проверены товары на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ЕАЭС 040/2016 по микробиологическим показателям. Лабораторные испытания показали несоответствие по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Эта проблема уже возникала 14 раз в текущем году. Результаты исследования внесены в систему ветеринарного контроля «Веста».

Источник: Fishretail.ru