В Хакасии аннулирована декларация на полуфабрикаты из-за нарушений при производстве молочной продукции
Новости
В Хакасии аннулирована декларация на полуфабрикаты из-за нарушений при производстве молочной продукции
Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва выявило факт недостоверного декларирования продукции компанией ООО «Одиссей» в Абакане. Предприятие, занимающееся производством полуфабрикатов в тесте, включая сырники и вареники с творогом, получило декларацию соответствия, которая впоследствии была признана недействительной.
Проверка технической документации показала, что протоколы испытаний, на основе которых выдавалась декларация, не включали ряд критически важных исследований. В частности, отсутствовали тесты на наличие патогенных микроорганизмов (таких как сальмонелла), токсинов, тяжелых металлов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), пестицидов, антибиотиков (левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин), а также на плесневые грибы, дрожжи и общую микробную обсемененность.
Кроме того, были обнаружены несоответствия в данных, полученных из Единого государственного реестра юридических лиц.
30 июня Россельхознадзор принял решение аннулировать декларацию. Компании было направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено привести свою деятельность в соответствие с законодательством, регулирующим производство и оборот пищевой продукции.
По мнению ведомства, производитель допустил нарушение порядка декларирования, не проверив достоверность результатов лабораторных исследований и не обновив декларацию после смены генерального директора.
Источник: Milknet.ru