В Орле открылась улиточная ферма для дегустаций и экскурсий
Фильтры
Регион
Выбор региона
К
Новости
В Орле открылась улиточная ферма для дегустаций и экскурсий
11 июл 2025, 09:34
846
В Орле местный житель открыл улиточную ферму, финансированную за счёт социального контракта. Михаил Смагин, создатель фермы, планирует не только продавать улиток, но и проводить дегустации и экскурсии для желающих.
Идея начала развиваться после его знакомства с виноградной улиткой на собственном земельном участке, что вдохновило его на создание фермы. Смагин отметил, что мясо улиток отличается высокой питательной ценностью: содержание белка в нём на треть превышает таковое в курином яйце, при этом лишено жира и богато незаменимыми аминокислотами.
Источник: Meatinfo.ru
Также в разделе
Комментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость