В Португалии ожидается увеличение производства говядины
Фильтры
Регион
Новости
В Португалии ожидается увеличение производства говядины
Португалия стремится увеличить производство говядины и достичь самообеспечения, но ей еще предстоит пройти долгий путь. Текущие показатели потребления на рынке увеличились до 20,8 кг на человека в 2020 году, согласно отчету FAS Министерства сельского хозяйства США. Согласно официальным данным Португалии, общий убой крупного рогатого скота в стране вырос на 6,5% до 393 305 голов для производства 97 700 тонн говядины в 2020 году, что на 5,4% больше, чем в 2019 году. Эта тенденция сохранилась и в 2021 году: общий убой и производство говядины увеличились на 5,8% в первые 10 месяцев года.
В течение многих лет молочные фермы, расположенные на Азоре, доказывали свою неэффективность, и в ближайшие годы в эту провинцию может увеличиться импорт живого скота. «Азорские владельцы молочных ферм с неэффективными стадами перейдут на производство говядины, чтобы реструктурировать молочный сектор и расширить производство азорской говядины», — подчеркивается в отчете ФАС.
ФАС отметила, что производство крупного рогатого скота в Португалии может продолжить небольшой рост в 2022 году для удовлетворения спроса на экспорт живого скота, в основном в Израиль, и увеличения внутреннего потребления говядины, которое в 2020 году составило 20,8 кг на душу населения, говорится в отчете ФАС. Однако высокие цены на корма в 2021 году привели к снижению веса туш.
«Импорт живого скота, в основном из Испании, значительно увеличился в 2020 году, чтобы удовлетворить рост спроса, — говорится в отчете ФАС. - Точно так же экспорт живого скота из Португалии увеличился на 30%, в основном из-за 50% роста экспорта крупного рогатого скота в Израиль, крупнейший рынок сбыта живого скота для Португалии. Однако за первые 10 месяцев 2021 года импорт крупного рогатого скота из Португалии сократился на 80% в соответствии с намерением сектора крупного рогатого скота увеличить производство», — говорится в отчете.
Источник: Meatinfo.ru
