В России представлен первый нутч-фильтр для пищевой отрасли, обеспечивающий импортозамещение
Фильтры
Регион
Новости
В России представлен первый нутч-фильтр для пищевой отрасли, обеспечивающий импортозамещение
В рамках проекта Минпромторга по импортозамещению в России разработан и запущен в эксплуатацию первый нутч-фильтр, предназначенный для применения в пищевой и фармацевтической индустриях. Это нововведение делает возможным производство широкого спектра веществ благодаря высокому уровню технического оснащения. В 2025 году холдинг «СОЮЗСНАБ» запустил линейку из 50 редких и дорогостоящих веществ, синтезированных с использованием нового оборудования.
Среди новых доступных для России веществ – тетраметилпиразин, 2-замещенные тиазолы, сульфурол, вератровый альдегид и ацетат витамина А. Эти компоненты имеют разнообразные ароматические нотки – от шоколадных и фруктовых до ореховых, карамельных и мясных – и находят применение в производстве ароматизаторов для гастрономических, кондитерских изделий и напитков.
Нутч-фильтр был создан совместными усилиями специалистов ГК «СОЮЗСНАБ», ведущего института по системам жизнеобеспечения для экипажей летательных аппаратов «НИИхиммаш» и НПК «Монометр». Это уникальное оборудование, отличающееся высокой производительностью и химической стойкостью, может работать под высоким давлением и обеспечивает фильтрацию с возможностью замены фильтрующих элементов для достижения 100% чистоты продукта и стабильности ароматизаторов.
Источник: Drinkinfo.ru