В Тверской области Россельхознадзор изъял опасные молочные и мясные продукты из общепита
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
В Тверской области Россельхознадзор изъял опасные молочные и мясные продукты из общепита
21 апреля 2025 года Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям провело внеплановую проверку в одном из кафе, которое, среди прочего, предлагает шаурму. В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства, ставшие поводом для инспекции.
Проверяющие обнаружили, что заведение не зарегистрировано в системах «Цербер» и «Меркурий», что означает отсутствие электронных ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию. Это представляет угрозу для здоровья граждан.
В результате проверки было изъято 51,1 кг мясных и 33,1 кг молочных изделий, которые не имели документов, подтверждающих их происхождение, однако использовались в приготовлении блюд и продавались посетителям. Продукция была уничтожена под контролем специалистов Управления.
На основании выявленных нарушений, управление инициировало меры административного воздействия на владельца заведения, а также провело разъяснительную работу о соблюдении норм для безопасного обращения с продукцией животноводства.
Источник: Meatinfo.ru