В Тюменской области наблюдается рост продаж сыра

Регион

В Тюменской области наблюдается рост продаж сыра

06 мар 2025, 09:29 460

В Тюменской области значительно увеличились объемы продаж сыра, которые в 2024 году составили 6,5 тысячи тонн, что на 32% больше по сравнению с 4,9 тысячами тонн в 2023 году.

В регионе функционируют 17 сыроварен, и, несмотря на растущий спрос, цены на сыры продолжают повышаться. Производство молочной продукции за прошлый год также возросло на 17%, достигая 1,2 тысячи тонн.

Согласно данным Тюменьстата, стоимость сыра увеличилась на 16,5% в 2024 году, а средняя цена на килограмм молочной продукции к концу зимы составила 1 170,83 рубля, по сравнению с 924,91 рубля годом ранее.

Источник: Milknet.ru