Водка +0,1% за неделю при росте сахара +0,8%: себестоимость напитков под двойным давлением перед майскими
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Водка +0,1% за неделю при росте сахара +0,8%: себестоимость напитков под двойным давлением перед майскими
По данным Росстата за неделю 7–13 апреля 2026 года, водка подорожала на 0,1%, сахар-песок — на 0,8%. Суммарно за две недели сахар прибавил 2,2%. Ормузский кризис с 13 апреля поддерживает высокие нефтяные цены, стимулируя производство биоэтанола в Бразилии за счёт тростника. Для производителей напитков — это двойное давление: основное сырьё дорожает, а майский спрос приближается.
Водка как маркер потребительского поведения
При росте доли расходов на питание до 39% бюджета водка всё равно +0,1% — то есть алкогольная категория демонстрирует устойчивый спрос даже при сжатом кошельке. Это классический антициклический паттерн: алкоголь нечувствителен к экономическому торможению в России. Для производителей водки — ценовая власть сохраняется.
Безалкогольные напитки: сахар давит на маржу
Сахар +2,2% за две недели при мировом сигнале ФАО +7,2% за март. Лаг передачи — 4–6 недель. Пик давления на соки, морсы, газировку — май–июнь. При ограниченной возможности переложить рост себестоимости на покупателя с 39% расходов на еду — маржа производителей сжимается.
Получите бесплатный прогноз по рынку напитков: foodbi.ru
Источник: Информационный отдел Foodbi.ru
