Бактерии используют молочный белок для выживания в организме скота

Ученые установили, что бактерия Staphylococcus aureus, вызывающая мастит у коров, претерпела серьезные метаболические изменения после перехода от человека к крупному рогатому скоту. Это позволяет ей выживать в вымени животных, используя ресурсы молока.

Исследователи выявили биологические механизмы, которые бактерии используют для высвобождения питательных веществ. В частности, они обнаружили, что штаммы, поражающие скот, приобрели повышенную способность расщеплять казеин — один из основных белков молока.

Как бактерии адаптируются к жизни в организме молочного скота

Генетический анализ штаммов, выделенных из образцов больных людей и коров, показал, что адаптация обусловлена повышенной экспрессией аэролизина. Этот бактериальный фермент расщепляет казеин на фрагменты, используемые для роста бактерий во время инфекции.

Бактерии, способные перемещаться между видами, являются основным источником новых инфекционных заболеваний. Полученные результаты свидетельствуют, что одна и та же стратегия независимо развивалась у нескольких штаммов, что говорит о серьезном эволюционном давлении.

Контроль инфекций

Понимание этих адаптивных изменений может помочь в поиске новых способов контроля инфекций, например, воздействуя на пути, обеспечивающие рост бактерий. Результаты указывают на потенциальные методы борьбы с маститом у молочного скота.

Статья об исследовании была опубликована в журнале Science Advances. Работы финансировались Советом по исследованиям в области биотехнологий и биологических наук (BBSRC) и благотворительным фондом Wellcome Trust.