Фальсификация икры лососевых рыб обнаружена в ходе лабораторных исследований
Фильтры
Регион
- Кабардино-Балкарская республика
- Калининградская область
- Калмыкия республика
- Калужская область
- Камчатский край
- Карачаево-Черкесская республика
- Карелия республика
- Кемеровская область
- Кировская область
- Коми республика
- Костромская область
- Краснодарский край
- Красноярский край
- Крым республика
- Курганская область
- Курская область
Новости
Фальсификация икры лососевых рыб обнаружена в ходе лабораторных исследований
Потребители могут столкнуться с продуктом, не соответствующим маркировке, что нарушает требования безопасности. Московская референс-лаборатория ФГБУ 'АПК НАЦРЫБА', подведомственного Россельхознадзору, выявила фальсификацию икры лососевых рыб (кета, нерка, форель, горбуша, чавыча) 7 апреля 2026 года.
Из 14 исследованных проб 11 оказались фальсифицированными. Анализ, проведенный отделом микробиологических исследований и диагностики болезней рыб, показал несоответствие состава продукции информации на маркировке.
В некоторых образцах, заявленных как икра горбуши, натуральные компоненты этого вида рыбы полностью отсутствовали. Это прямо нарушает требования технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 'Пищевая продукция в части её маркировки'.
Результаты исследований внесены в компонент ФГИС 'ВетИС' – 'Веста' и доведены до сведения владельцев продукции для принятия корректирующих мер по устранению нарушений.
Источник: Fishretail.ru