Хабаровские эксперты выявили подделку в сливочном масле — в продукте нашли растительные жиры
Новости
Хабаровские эксперты выявили подделку в сливочном масле — в продукте нашли растительные жиры
15 июня 2026 года лаборатория Хабаровского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» (подведомственного Россельхознадзору) обнаружила растительные жиры (фитостерины — бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин) в сладко-сливочном масле. Жирно-кислотный состав образца также не соответствовал нормам молочного жира.
Исследование проведено по действующим методикам и нормативам.
Экспертиза показала, что продукция не отвечает требованиям технических регламентов Таможенного союза о безопасности пищевой продукции, молока и молочной продукции, маркировки, а также ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
По заключению специалистов, нарушения могут свидетельствовать о неправильной технологии производства или намеренном добавлении растительных жиров для удешевления продукта.
Данные о нарушении внесены в систему «Веста» и переданы в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Источник: Milknet.ru